Filete de Pollo Frito de Matt

El filete frito de pollo de Matt podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $2.27 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 421 calorías, 30g de proteína, y 21g de grasa cada. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene sal, filete de costado, guarniciones: trozos de tomate cherry y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Milanesas, El Mejor Filete de Pollo Frito, y Filete de pollo frito.
Instrucciones
Forme 6 empanadas redondas molidas, o corte cualquier grasa del filete redondo, del solomillo o del flanco, y córtelas en 6 piezas iguales.
Coloque los trozos de carne, de uno en uno, entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente y aplánelos a 1/4 de pulgada de grosor con un mazo para carne.
Combine el pan rallado, la sal y la pimienta en un plato grande y poco profundo. Escurre las empanadas o los trozos de carne en la mezcla de migas de pan. Sumerja en el suero de mantequilla y vuelva a sumergir en la mezcla de migas de pan.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Si lo desea, agregue tortillas de maíz, 1 a la vez, y cocine hasta que estén crujientes.
Escurrir, presionando entre capas de toallas de papel.
Agregue las hamburguesas o el bistec al aceite caliente; cocine de 3 a 5 minutos de cada lado o hasta que estén crujientes.
Retire del fuego, reservando 3 cucharadas de goteo si prepara salsa de crema.
Escurrir las hamburguesas o el bistec sobre toallas de papel.
Coloque las empanadas o el bistec en las tortillas, si lo desea. Cubra con la salsa de su elección y espolvoree con queso, si lo desea. Ase a la parrilla a 5 pulgadas del calor (con la puerta del horno eléctrico parcialmente abierta) hasta que el queso se derrita.
*1 taza de harina para todo uso o 1/4 (15 onzas) de caja de galletas saladas (aproximadamente 40 galletas), trituradas en trozos grandes, se pueden sustituir por pan rallado.
** 1/2 taza de leche y 2 huevos grandes, mezclados, se pueden sustituir para suero de mantequilla.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de montaña La Jota Howell con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.
![Merlot de Montaña La Jota Howell]()
Merlot de Montaña La Jota Howell
# 37 Wine Spectator Top 100 de 2019el Merlot La Jota 2016 abarca todo lo que es Merlot de montaña con una estructura para saborear. Notas de espresso, chocolate negro y tostadas siguen a la mora madura, la mineralidad y el peso en el paladar.