Filete de Flanco con Mantequilla de Papaya

Name: Filete de Flanco con Mantequilla de Papaya
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, ablandada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco en copos; 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lean arrachera; 2 (puede ser o desnatar) perejil fresco finamente picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 (invierno) raíz de jengibre picada pelada; 0 (puede ser o desnatar) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 3 (invierno) papaya madura finamente picada; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El filete de Costado con Mantequilla de Papaya es un gluten receta con 4 porciones. Para $2.37 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 351 calorías, 26g de proteína, y 26g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Ve a la tienda y compra mantequilla, jengibre, salsa picante y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el coco, puede seguir este plato principal con el Galletas de avena de coco y frambuesa de chocolate Negro (¡hechas con aceite de coco!) como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 36%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Kiawe-Bistec a la Parrilla y Ensalada de Papaya Verde Picante, Bistec de Flanco Con Mantequilla, y Filete De Costado Con Mantequilla De Rábano Picante.

Instrucciones

Recorta la grasa del filete.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Combine la salsa de soja y los siguientes 4 ingredientes en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera; selle la bolsa y agite bien.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Agitar

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue el filete a la bolsa; selle la bolsa y agite hasta que el filete esté bien cubierto. Adobar el filete en el refrigerador durante 8 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Agitar

Filete

Retire el bistec de la marinada; deseche la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Coloque la parrilla engrasada en la parrilla sobre carbones medianamente calientes (350 a 400).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque el bistec en la parrilla; ase a la parrilla, cubierto, 6 minutos de cada lado o al grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el bistec de la parrilla y deje reposar 10 minutos; corte en diagonal a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle la mantequilla y el resto de los ingredientes en un tazón pequeño; bata a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón Para Mezclar

Sirva la mezcla de mantequilla con carne.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Filete

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla, ablandada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

coco en copos 11 libra de calabacín,

Cebolla blanca, picada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

lean arrachera 2(puede ser o desnatar)

perejil fresco finamente picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 2(invierno)

raíz de jengibre picada pelada 0(puede ser o desnatar)

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 3(invierno)

papaya madura finamente picada 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. The Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Vino del Valle de Napa con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 99 dólares por botella.