Filete De Falda Con Verduras De Raíz Asadas

El filete de falda Con Verduras de raíz Asadas podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 519 calorías, 40g de proteína, y 22g de grasa. Para $4.7 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes zanahorias, chirivías, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es perfecto para valentin día. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es genial. Tratar Filete de Costilla Asado con Salsa de Mostaza a Base de Hierbas y Tubérculos, Bistec a la Parrilla con Salsa de Tomate Asado Dulce y Camarones Asados, Frijoles Negros y Ensalada de Orzo, y Filete De Ajo Y Pimienta Con Tubérculos para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados F. Saque las hojas de la ramita de romero y mézclelas con las zanahorias, las chirivías, 2 cucharaditas de salsa inglesa, 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto en una fuente para hornear poco profunda. Asado, revolviendo una vez, hasta que las verduras estén tiernas y doradas, aproximadamente 25 minutos.
Mientras tanto, mezcle el ajo, el romero picado, la 1 cucharadita restante de salsa Worcestershire, 1/2 cucharada de aceite de oliva, 3/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta en un tazón pequeño. Frota por todos los filetes.
Cuando las verduras estén a mitad de camino (después de aproximadamente 12 minutos), caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue la 1/2 cucharada restante de aceite de oliva. Trabajando en lotes si es necesario, dorar los filetes, de 2 a 5 minutos por lado para que estén medio cocidos.
Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar 5 minutos antes de cortar.
Servir con las verduras asadas y rociar con los jugos de la sartén.
Por porción: Calorías 507; Grasa 32 g (Saturada 11 g); Colesterol 90 mg; Sodio 818 mg; Carbohidratos 19 g; Fibra 5 g; Proteína 33 g
Fotografía por Antonis Achilleos
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es GEN5 Merlot. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
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