Fideos Soba de Michael Natkin en Caldo Shiitake-Shoyu con Verduras de Primavera

Name: Fideos Soba de Michael Natkin en Caldo Shiitake-Shoyu con Verduras de Primavera
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo espárragos gruesos, puntas duras retiradas y ligeramente peladas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas setas shiitake secas; 4 grande huevos; 4 dientes de ajo picados en trozos grandes; 1 algas kombu (de 6 a 8 pulgadas de largo); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente puerros, solo partes blancas, capa exterior resistente desechada, cortada a la mitad a lo largo y cuidadosamente limpiada; 2 cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, en rodajas finas en diagonal; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de sésamo tostado; 3 (invierno) shoyu (salsa de soja japonesa; véase la nota principal), además de otros según sea necesario; 255 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos soba; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Los fideos Soba de Michael Natkin en Caldo Shiitake-Shoyu con verduras de primavera podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 23g de grasa y un total de 562 calorías. Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.67 por porción. Es perfecto para Primavera. 15 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de espárragos, aceite de sésamo, puerros y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es excepcional. Recetas similares incluyen Fideos Soba con Verduras y Caldo de Miso-Champiñones, Paquetes de Tofu Aromático de Michael Natkin, y Michael Natkin's para Sabich (Sándwich de Berenjena Judío-Iraquí).