Fideos Shiitake y Repollo con Tofu

Name: Fideos Shiitake y Repollo con Tofu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ensalada de pelo de ángel; 2 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo oscuro, dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 onza de champiñones shiitake secos (aproximadamente; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 (puede ser o desnatar) jengibre fresco pelado y picado; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas; 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio, dividida; 2 (invierno) vinagre de arroz sazonado; 1 1 libra de calabacín, Sriracha (salsa de chile caliente, como Huy Fong); 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de tofu firme, escurrido y cortado en cubos de 1/2 pulgada; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas fideos udon cocidos calientes (fideos de trigo japoneses frescos gruesos y redondos); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo

Necesita un plato principal sin lácteos? Shiitake y Fideos de repollo con tofu podrían ser una gran receta para probar. Para $4.85 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 69g de proteína, 15g de grasa y un total de 1551 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de jengibre, tofu, champiñones shiitake y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la salsa de soja baja en sodio, puede seguir este plato principal con el Pastel de Plátano Partido como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Fideos De Arroz Con Tofu Marinado Y Champiñones Shiitake, Salteado Picante de Shiitake de Tofu, y Sopa de Champiñones Shiitake y Tofu para recetas similares.

Instrucciones

Combine el vinagre, 1 cucharada de salsa de soja, ajo, 1 cucharadita de aceite, Sriracha y jengibre en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Sriracha

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue el tofu; mezcle suavemente para cubrir. Tapar y enfriar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Combine 2 tazas de agua hirviendo y los champiñones en un tazón; tape y deje reposar 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Escurrir los champiñones en un colador sobre un tazón, reservando el líquido. Enjuague y corte los champiñones; reserve. Colar el líquido reservado a través de un colador de papel con toalla en un recipiente; desechar los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Calienta un horno holandés a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la mezcla de tofu a la sartén; saltee 7 minutos o hasta que el líquido se evapore, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire el tofu de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Caliente 1/2 cucharadita de aceite restante en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la 1 cucharada restante de salsa de soja, la ensalada de repollo, las cebollas y los champiñones a la sartén; saltee durante 2 minutos o hasta que la ensalada se marchite.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el líquido de champiñones reservado, la mezcla de tofu y el caldo a la sartén; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos