Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los fideos de sésamo fríos 66. Para $6.09 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 680 calorías, 9g de proteína, y 41g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Dirígete a la tienda y compra salsa de maní, fideos de celofán, chile y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Fideos Fríos de Sésamo, Fideos Fríos de Sésamo, y Fideos Fríos de Sésamo para recetas similares.
Instrucciones
1
Derretir el azúcar en una sartén pequeña antiadherente a fuego lento. Cocine hasta que se caramelice, de 3 a 4 minutos, revolviendo el jengibre, el ajo y el chile tailandés en el último minuto de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Chile Thai
Ajo
Jengibre
Azucarera
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Transfiera a una licuadora con los cacahuetes y las semillas de sésamo.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Sésamo
Cacahuetes
Equipo que necesitarás
Blender
3
Agregue los aceites de sésamo y cacahuete para procesar hasta obtener una pasta suave. Sazone con la sal y la pimienta de cayena y reserve. Hace 1 taza.Burdeo1 / 2 taza de salsa de soja light1 / 4 taza de vinagre negro1 / 4 taza de vinagre de arroz 1 / 2 taza de azúcar 1 / 4 taza de vino shaoxing (vino de arroz chino) 1/4 taza de hojas de cilantro picadas1 / 2 chiles rojos secados1 rama de canela, triturada con un mazo 1 cucharada de semillas de cilantro
Ingredientes que necesitarás
Vino De Arroz Chino
Semillas De Cilantro Enteras
Rama De Canela
Vino De Shaoxing
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Pimienta De Cayena Molida
Cacahuetes
Semillas De Sésamo
Arroz
Sal
4
Combine la salsa de soja, el vinagre negro, el vinagre de arroz, el azúcar y el vino en una cacerola. Llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre Negro
Vinagre De Arroz
Salsa De Soja
Azucarera
Vino
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
5
Retire del fuego y agregue el cilantro, el chile rojo, la canela y las semillas de cilantro. Empinar 45 minutos, luego colar y reservar el caldo.Ensamble 5 onzas de fideos de celofán (hilos de frijoles)1/4 taza de polvo de wasabi 9 cucharadas de azúcar
Ingredientes que necesitarás
Fideos De Celofán
Semillas De Cilantro Enteras
Chile Rojo
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Canela
Wasabi
Caldo
Azucarera
6
Pepino, manzana y cebollas verdes en rodajas finas, para decorar
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Verdes
Pepino
Manzana
7
Brotes de soja, para decorar
Ingredientes que necesitarás
Brotes De Soja
8
Jengibre cristalizado picado, para decorar
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Confitado
9
Vierta 1 cuarto de agua hirviendo sobre los fideos en un tazón y deje reposar 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón
10
Escurrir y reservar.
11
Combine el polvo de wasabi con el azúcar en un tazón pequeño y agregue 1 a 1 1/2 cucharadas de agua y mezcle con un tenedor para formar nubbins gruesos. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Wasabi
Azucarera
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón
12
Para servir, vierta aproximadamente 2 cucharadas del caldo en 6 tazones para servir.
Ingredientes que necesitarás
Caldo
Equipo que necesitarás
Tazón
13
Agregue fideos a cada uno, luego cubra con 1 cucharadita de salsa de maní y las guarniciones.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Cacahuete
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
14
Espolvorea los nubbins de wasabi alrededor del perímetro. Revuelva antes de comer.Cada porción: XXX calorías; XXX mg. sodio; XX mg. el colesterol; XX gramos de grasa; XX gramos de grasa saturada; XX gramos de carbohidratos; XX gramos de proteína; X. XX gramos de fibra.