Fettuccine con Tomates Braseados, Espinacas y Burrata

Name: Fettuccine con Tomates Braseados, Espinacas y Burrata
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de espinacas baby frescas (aproximadamente; 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso burrata; 411 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates en cubitos sin sal, sin escurrir; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fettuccine sin cocer; 4 dientes de ajo, en rodajas finas; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates uva, cortados a la mitad (unos 10 grandes); 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza

Fettuccine con Tomates Braseados, Espinacas y Burrata

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los Fettuccine con Tomates Chamuscados, Espinacas y Burratan. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 21g de grasa y un total de 429 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.03 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra fettuccine, sal, queso burrata y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Fettuccine con Tomates Braseados, Espinacas y Burrata, Fettuccine con Tomates Braseados, Espinacas y Queso de Cabra, y Fettuccine de Espinacas con Salsa de Mantequilla de Almejas y Tomates Cortados en Cubitos.

Instrucciones

Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa; escurra.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Sal

Mientras se cocina la pasta, caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar. Coloque las mitades de tomate, los lados cortados hacia abajo, en la sartén; cocine 1 1/2 minutos o hasta que se queme. Revuelva los tomates; cocine 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Tomate

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los tomates de la sartén; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Sartén

Reduzca el fuego a bajo.

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pimiento rojo y el ajo; cocine durante 2 minutos o hasta que estén fragantes, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Ajo

Coloque los tomates enlatados en un mini picador o procesador de alimentos; procese hasta que estén casi suaves.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Enlatados

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue los tomates en puré y la sal a la mezcla de aceite; cocine 8 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Sal

Aceite De Cocina

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las espinacas y la pasta cocida; mezcle bien hasta que las espinacas se marchiten ligeramente. Coloque aproximadamente 1 1/3 tazas de mezcla de pasta en cada uno de los 4 tazones poco profundos. Divida las mitades de tomate de uva chamuscado uniformemente entre las porciones. Vierta unas 2 cucharadas de queso burrata sobre cada porción y espolvoree con pimienta negra recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida