Estofado de Ternera y Champiñones

Name: Estofado de Ternera y Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de estofado de res magra; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de setas blancas o de botón (aproximadamente, cortadas a la mitad; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 1 1 libra de calabacín, Agua caliente (100°F); 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vermú seco; 2 (invierno) harina para todo uso; 3 dientes de ajo triturados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 3 (invierno) zumo de naranja fresco; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el estofado de carne y champiñones. Una porción de este plato contiene alrededor 37g de proteína, 10g de grasa y un total de 353 calorías. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.44 por porción. Es perfecto para Otoño. Si tienes pimienta, vermú, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Estofado de Ternera y Champiñones, Estofado de Champiñones de Res, y Estofado de Ternera con Setas para recetas similares.

Instrucciones

Corte la grasa de la carne de res; corte la carne de res en cubos de 1 pulgada. Cubra una sartén grande antiadherente con aerosol para cocinar; colóquela a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de res y la cebolla; saltee durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Carne

Combine la harina, la sal y la pimienta; espolvoree sobre la mezcla de carne de res y cocine durante 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Carne

Sal

Agregue los champiñones y los 7 ingredientes siguientes (champiñones a través de tomates); lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 40 minutos o hasta que la carne esté tierna, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Seta