Estofado de Ternera de Vino Tinto

Name: Estofado de Ternera de Vino Tinto
Prep time: 3 h 26 min
Cook time: 3 h 26 min
Total time: 3 h 26 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de zanahorias bebé; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 822 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de carne de res bajo en sodio; 2 kilogramos asado de mandril deshuesado, recortado; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 4 (invierno) harina dividida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 2 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 1 pequeño nabo; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El estofado de ternera con vino tinto podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 47g de proteína, 30g de grasa y un total de 516 calorías. Para $3.25 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 26 minutos. Dirígete a la tienda y compra setas, laurel, nabo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Estofado de Ternera de Vino Tinto, Estofado de Ternera con Vino Tinto, y Estofado De Ternera En Vino Tinto para recetas similares.

Instrucciones

Corte la carne de res en trozos de 2 a 2 1/2 pulgada; golpee con toallas de papel para absorber el exceso de humedad.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Combina 3 Cucharadas. harina, 1 cucharadita. sal, pimentón y pimienta en un tazón; mezcle la carne de res con la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Cocine la carne de res, en lotes, en aceite caliente en un horno holandés a fuego medio-alto, revolviendo a menudo, de 4 a 6 minutos o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retire la carne de res del horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el vino tinto, revolviendo para aflojar las partículas del fondo del horno holandés. Regrese la carne al horno holandés; agregue el caldo, el tomillo, la hoja de laurel y 1/2 cucharadita. sal. Llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Vino Tinto

Caldo

Tomillo

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Mientras tanto, pele el nabo y córtelo en cubos de 1 pulgada. Corta a la mitad los champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Nabo

Agregue el nabo, los champiñones y las zanahorias al guiso. Cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, de 1 a 1 1/2 horas o hasta que la carne esté tierna con el tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Zanahoria