Estofado de Pescado

Name: Estofado de Pescado
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) (aproximadamente 8) vieiras de bahía, sin músculo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo enlatado bajo en sodio; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) almejas grandes, limpias y fregadas (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 dientes de ajo picados; 1 chile jalapeño, cortado en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima recién exprimido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas marrones pequeñas sin hueso, como empeltre (aproximadamente 40); 1 (puede ser o desnatar) ralladura de naranja fina; 2 (invierno) orégano fresco picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de pargo rojo sin piel, cortado en trozos de 2 pulgadas; 1 ( berenjenas) tomate, cortado en trozos de 1/2 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

Estofado de pescado es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Para $3.88 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 238 calorías, 22g de proteína, y 7g de grasa. Es perfecto para Otoño. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes agua, almejas, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 24 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Molee De Pescado Fácil (Estofado De Pescado Al Sur De La India Con Coco), Estofado de Pescado, y Estofado de Pescado para recetas similares.

Instrucciones

Agregue el tomate, el jugo de almejas, el agua y el caldo de pollo; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio y agregue mariscos. Cubra y cocine a fuego lento hasta que el pargo y las vieiras estén opacos y las almejas se hayan abierto, aproximadamente 12 minutos. (Deseche las almejas que no se abran.)

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Jugo De Almejas

Vieira

Marisco

Pargo

Tomate

Almejas

Agua

Servir caliente, colado en tazones de sopa.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Decorar con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

(aproximadamente 8) vieiras de bahía, sin músculo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo enlatado bajo en sodio 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola 397Nueces del tipo que quieras (picadas)

almejas grandes, limpias y fregadas (aproximadamente 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2

dientes de ajo picados 1

chile jalapeño, cortado en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima recién exprimido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas marrones pequeñas sin hueso, como empeltre (aproximadamente 40)1(puede ser o desnatar)

ralladura de naranja fina 2(invierno)

orégano fresco picado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de pargo rojo sin piel, cortado en trozos de 2 pulgadas 1( berenjenas)

tomate, cortado en trozos de 1/2 pulgada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1( berenjenas)

cebolla amarilla, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.