Estofado de frijoles y pasta con albóndigas

El estofado de frijoles y pasta con albóndigas es un plato principal que sirve para 4 personas. Para $2.93 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 986 calorías, 48g de proteína, y 53g de grasa por porción. 115 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes dientes de ajo, tomates enlatados, macarrones y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es increíble. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Guiso de Frijoles Canarios con Albóndigas, Estofado de Salchichas, Frijoles y Pasta, y Estofado De Frijoles Blancos Con Pasta.
Instrucciones
Corta los extremos de las salchichas y exprime la carne.
Enrollar en albóndigas del tamaño de una nuez.
Calentar la mitad del aceite en una sartén grande y ancha y freír hasta que se dore, unos 10 minutos.
Retirar de la sartén y reservar.
Añadir el resto del aceite a la sartén. Agregue las cebollas, el apio y las zanahorias y fríalas durante 10 minutos hasta que estén suaves.
Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto más. Agregue los tomates y el caldo. Llevar a ebullición y hervir a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue los macarrones y devuelva las albóndigas. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que la pasta esté cocida y las albóndigas estén cocidas. Agregue los frijoles y caliente hasta que estén bien calientes. Sazonar, mezclar el perejil y servir.