Estofado de Cerdo

Name: Estofado de Cerdo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 2 grande zanahorias, peladas y cortadas en rodajas; 3 dientes de ajo triturados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías verdes, cortadas en trozos; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 6 chuletas de lomo de cerdo; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas, peladas y en trozos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nuez moscada, molida y más, para condimentar; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Estofado de Cerdo. Esta receta sirve 6 porciones con 341 calorías, 33g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $2.66 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra frijoles, aceite vegetal, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. 33 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Otoño será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Estofado de Cerdo y Yuca, Sudado de Cerdo (Guiso de Cerdo Colombiano), y Lentejas Estofadas con Cerdo (Lentejas Estofadas con Cerdo) para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las cebollas, el ajo y cocine durante unos 4 minutos o hasta que las cebollas estén translúcidas.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue el tomate y el agua, y cocine durante unos 7 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agua

Agregue las chuletas de lomo de cerdo, la hoja de laurel, la sal, el comino en polvo y hierva, luego reduzca el fuego a bajo, cubra y deje cocer durante unos 30 minutos o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Lomo De Cerdo

Comino Molido

Hojas De Laurel

Carne

Sal

Añadir las patatas, las judías verdes y las zanahorias. Tape y cocine por 30 minutos adicionales o hasta que las papas y las zanahorias estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes