Estofado de Albóndigas de Jardín

Estofado de Albóndigas de Jardín
El estofado de albóndigas de jardín podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de hor d'oeuvre. Una porción contiene 291 calorías, 10g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta de Taste of Home requiere harina, agua, zanahorias y guisantes. Es perfecto para Otoño. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 71%. Recetas similares incluyen Estofado de Kafta (Estofado de Albóndigas de Oriente Medio), Estofado de Albóndigas, y Estofado de Albóndigas.

Instrucciones

1
En un tazón mediano, combine la carne de res, 2 cucharadas de harina, sal, pimienta, huevo, leche y cebolla. Forme en 1 pulgada. pelota.
Ingredientes que necesitarás
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Mermelada De Arándanos De Buena CalidadMermelada De Arándanos De Buena Calidad
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
2
Derretir la mantequilla en una sartén grande u horno holandés.
Ingredientes que necesitarás
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
3
Sofríe el ajo durante 1 minuto. Dora las albóndigas por todos lados. Mueve las albóndigas a un lado. Mezcle la harina restante en los goteos.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Mermelada De Arándanos De Buena CalidadMermelada De Arándanos De Buena Calidad
4
Añadir el caldo, el agua y el tomillo. Llevar a ebullición. Cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Agregue las papas, las zanahorias y las cebollas y revuelva con las albóndigas y la salsa. Tape y cocine a fuego lento durante 30-35 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
6
Agrega los guisantes; cocina 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti funcionan muy bien con Vino Espumoso y rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Ferrari Perle con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 38 dólares por botella.
Ferrari Perla
Ferrari Perla
Amarillo pajizo con un ligero brillo dorado. Intenso y particularmente refinado con aromas de almendras, manzanas, una ligera especia y toques de corteza de pan. Seco, limpio y elegante con una suavidad duradera. Notas de manzanas maduras, una agradable levadura y almendras dulces.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones6
Puntuación de Salud27
Revista