Espuma de Mostaza

Name: Espuma de Mostaza
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (invierno) Mantequilla; 2 (invierno) mostaza de grano grueso; 150 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (un poco más de 1/2 taza, en realidad 0,65 tazas) crema; 200 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (¡un poco menos de 1 taza - 236 ml es una taza!) vino blanco seco; 9 Ruibarbo, picado fresco o congelado Unos giros de pimienta negra recién molida; 3 a 5 granos de pimienta Negra, pisado; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 chalota, pelada y finamente picada; 3 ramitas Estragón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Puedes hacer espuma con un batidor, pero un zumbador de mano es mucho más fácil

La espuma de mostaza requiere aproximadamente 5 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana tiene 196 calorías, 2g de proteína, y 16g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes mantequilla, estragón, puedes hacer espuma y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. En general, esta receta gana un puntuación de cucharas no tan impresionante de 13%. Tratar Semifreddo de Moca con Espuma de Leche Caliente, Margarita Con Espuma Cadillac Y Sal Marina, y Espuma de calabacín - - - Espuma de calabacín para recetas similares.