Espaguetis y Albóndigas

Name: Espaguetis y Albóndigas
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 36 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas (hechas de pan rancio); 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates San Marzano picados; 1 cucharada. vinagre de vino tinto zanahoria, picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 2 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, picadas; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 15 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO hojas frescas de perejil de hoja plana, picadas; 12 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO hojas de albahaca fresca, picadas; 2 clavo ajo, finamente picado; 3 clavo ajo picado; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne de cerdo molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo, preferible casero o comprado en tienda con bajo contenido de sodio; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo, preferible casero o comprado en tienda con bajo contenido de sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra, y más para formar albóndigas; 50 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO parmesano recién rallado, y más para decorar; 8 camarones y venas Sal; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Hojas de menta fresca, cortadas en rodajas finas, para decorar.; 2 o 3 ramitas de tomillo fresco, atadas con hilo de algodón; 1 1 cucharada de orégano seco Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla amarilla, finamente picada; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas amarillas, picadas

Los espaguetis y las albóndigas podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta rinde 8 porciones con 680 calorías, 36g de proteína, y 33g de grasa cada uno. Para $2.71 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 687 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes huevos, pan rallado, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 91%. Esta puntuación es super. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Albóndigas de Pollo Para Espaguetis y Albóndigas, Los Mejores Espaguetis y Albóndigas, y Espaguetis y Albóndigas.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para las albóndigas: En un tazón grande, con las manos, mezcle la carne de res, el cerdo, el parmesano, el perejil, el pan rallado, el caldo, la sal, la cayena, los huevos, el ajo y la cebolla hasta que se combinen uniformemente. Ten cuidado de no trabajar demasiado la mezcla; no compactes demasiado la carne o las albóndigas estarán duras. Ponga un poco de aceite en sus manos y forme albóndigas del tamaño de una pelota de golf sin apretar. Usted debe tener alrededor de 2

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agregue suavemente las albóndigas y dore bien por todos lados; esto tomará aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Hojas De Perejil Fresco Desgarradas

Transfiera las albóndigas a un plato y refrigere hasta que esté listo para cocinarlas en el sugo.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Para la salsa: En la misma sartén que usaste para cocinar las albóndigas, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega el apio, las cebollas y las zanahorias. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Agregue el ajo y las hojas de laurel y cocine hasta que estén fragantes, 1 minuto. Empuje las verduras a un lado y agregue la pasta de tomate, tostándola en el fondo de la sartén durante 1 minuto. Revuelva en las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Añadir los tomates, el caldo de pollo y el tomillo, y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento muy suavemente, parcialmente cubierto, hasta que espese y se reduzca significativamente, aproximadamente una hora.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

2 Tazas De Dientes De Ajo

Agregue con cuidado las albóndigas, unas pocas a la vez, y cocine a fuego lento, revolviendo muy suavemente de vez en cuando. - hasta que esté cocido, 40 minutos. Deseche las hojas de laurel y las ramitas de tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, Dividido

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Agregue la mayor parte de la albahaca y revuelva, reservando un poco para espolvorear sobre la parte superior para servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Mientras tanto, cocina los espaguetis en una olla con agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Menta Fresca, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar.

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Para servir, coloque la pasta en un tazón grande para servir. Inmediatamente vierta la salsa por encima y luego las albóndigas.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

Cucharón

Caramelos De Peachie-o

Adorne con albahaca fresca picada y queso parmesano recién rallado. Coloca el resto de la salsa y las albóndigas en un recipiente aparte.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Equipo

Caramelos De Peachie-o

Hojas De Perejil Fresco Desgarradas

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)361 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan frescas (hechas de pan rancio)794Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tomates San Marzano picados 1cucharada. vinagre de vino tinto

zanahoria, picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 2(mequite, nogal o aliso)

costillas de apio, picadas 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)15Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

hojas frescas de perejil de hoja plana, picadas 12Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

hojas de albahaca fresca, picadas 2clavo

ajo, finamente picado 3clavo

ajo picado 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

carne de cerdo molida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo, preferible casero o comprado en tienda con bajo contenido de sodio 3Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo, preferible casero o comprado en tienda con bajo contenido de sodio 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra, y más para formar albóndigas 50Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

parmesano recién rallado, y más para decorar 8camarones y venas

Sal 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Hojas de menta fresca, cortadas en rodajas finas, para decorar.2

o 3 ramitas de tomillo fresco, atadas con hilo de algodón 11 cucharada de orégano seco

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolla amarilla, finamente picada 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas amarillas, picadas

Vino recomendado: Chianti, Nero D'avola, Sangiovese

Los espaguetis y las albóndigas funcionan muy bien con Chianti, Nero D Avola y Sangiovese. Todos estos vinos tintos italianos tienen la acidez suficiente para combinar perfectamente con la salsa de tomate en este clásico plato italoamericano. El Taittinger Brut La Francaise (Magnum) con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 160 dólares la botella.

Taittinger Brut La Francaise (Magnum)

Este Champán es una mezcla de unos 30 viñedos de Chardonnay y Pinot Noir, respectivamente el 40% y el 60% del total, de varias cosechas de uvas perfectamente maduras.