Envolturas Panasiáticas de Pollo y Lechuga Vegetal
Las envolturas Panasiáticas de Pollo y Lechuga Vegetal son sin gluten y sin lácteos receta con 18 porciones. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este hor d'oeuvre tiene 89 calorías, 8g de proteína, y 4g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de corazones de lechuga romana, cebolla, mirin y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 37% este plato no es tan super. Tratar Envolturas de Lechuga de Pollo Asiático, Envolturas de Lechuga de Pollo Asiático, y Envolturas de Lechuga de Pollo Asiático para recetas similares.
Instrucciones
Revuelva las semillas de sésamo en una sartén pequeña pesada a fuego medio hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos.
Coloque las semillas de sésamo tostadas en un tazón pequeño; enfríe.
Mezcle la salsa de soja, el vinagre de arroz sin sazonar, el jugo de lima fresco, el aceite de sésamo oriental y la pimienta de cayena.
Mezcle la salsa de soja, el mirin y el sake en un tazón pequeño para mezclar; deje a un lado la salsa salteada. (La salsa para mojar y la salsa salteada se pueden hacer 1 día antes. Cubra por separado y refrigere.)
Coloque las rodajas de pollo en un tazón mediano; espolvoree con sal y pimienta.
Agregue la maicena y mezcle para cubrir.
Caliente 2 cucharadas de aceite de sésamo oriental en una sartén grande y profunda antiadherente a fuego alto.
Agregue las rodajas de pollo y saltee hasta que estén bien cocidas, aproximadamente 4 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera las rebanadas de pollo al tazón.
Caliente la 1 cucharada restante de aceite de sésamo oriental en la misma sartén antiadherente.
Agregue la cebolla roja en rodajas, las tiras de pimiento rojo y las tiras de zanahoria; saltee 2 minutos.
Agregue las coles y los brotes de soja; saltee hasta que las verduras estén crujientes y tiernas, aproximadamente 2 minutos. Vuelva a colocar las rodajas de pollo en la sartén.
Agregue la salsa salteada y mezcle para cubrir. Sazone la mezcla salteada al gusto con sal y pimienta.
Transfiera la mezcla al colador sobre el tazón para escurrir.
Coloque las hojas de lechuga romana en un plato para servir. Divida la mezcla de salteado entre las hojas.
Espolvorear con cebollas verdes picadas y servir, pasando la salsa por separado.
* El vinagre de arroz sin sazonar y el mirin (vino de arroz dulce japonés) están disponibles en los mercados japoneses y en la sección de alimentos asiáticos de algunos supermercados.