Envoltura de Langosta
Envoltura de langosta: acerca de 25 minutos de principio a fin. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 244 calorías, 9g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8. Para $2.33 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes aguacate, jugo de limón, lechuga fresca y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 46%. Esta puntuación es sólida. Tratar Envoltura de Banh-mi: Envoltura de Cerdo a la Parrilla Vietnamita con Zanahorias en Escabeche y Menta, Comer fuera en Weight Watchers: The Lobster Lady Rollos de langosta de Maine, y Raviolis de bogavante con caldo de bogavante y salsa de limoncillo y marisco para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, combine la langosta, el tomate, el aguacate y el aderezo César.
Mezcle, agregue sal, pimienta y jugo de limón. Reserva. Escaldar varias cebolletas enteras dejándolas caer en agua hirviendo durante 10 segundos. Corta las tortillas en 1/4 de pulgada con un cuchillo.
Enrolle cada cuarto de tortilla en forma de cono. Asegure atando la cebolleta blanqueada como una cuerda alrededor del cono. Coloque la mezcla de langosta generosamente en el cono, llenando hasta la parte superior. Adorne la abertura de cada cono con lechuga recién picada.
Vino recomendado: Chablis, Chardonnay
La langosta funciona muy bien con Chablis y Chardonnay. El chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones seguramente también dará en el clavo. El Louis Jadot Chablis Vaudesir Grand Cru con una calificación de 4.1 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 160 dólares por botella.
Louis Jadot Chablis Vaudesir Gran Cru
7 "climas" se pueden llamar Grand Cru en Chablis : Preuses, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Blanchot, Valmur y Vaudésir. Esos viñedos están situados en el lado derecho del río Le Serein, en la colina. Esta situación le da un carácter fuerte y con cuerpo al vino.De color pajizo muy pálido, con una nariz explosiva de vivos aromas florales y crujientes frutas frescas que proporciona la máxima expresión de su terroir fresco. En boca muestra una gran tensión y energía.