La ensalada picada de Nuevo México podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 8g de grasa y un total de 183 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.45 por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tiene pimiento morrón, pepino, chiles poblanos y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 78%. Recetas similares incluyen Ensalada Picada con Garbanzos Asados (Mi Ensalada Picada Favorita), Ensalada de Rábano y Aguacate-México, y Un viaje a Los Cabos, México (y Ensalada de Mango, Jícama y Maíz).
Instrucciones
1
Corte los granos de maíz de las mazorcas; deseche las mazorcas. Prueba el maíz. Si está tierno, úselo crudo; si está lleno de almidón, cocine como se indica en las notas. Poner en un bol grande.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®
Ensalada de montículo igualmente en tazones anchos y poco profundos. Coloca los panecillos a un lado y coloca el aderezo con una cuchara sobre la parte superior (o sírvelo a un lado).
Aderezo verde desértico: En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle 1 mitad de aguacate pelado (vea la ensalada picada de Nuevo México, anterior), 3/4 taza de crema agria, 1/4 taza de mayonesa baja en grasa o regular, 1/2 taza de cilantro fresco picado en trozos grandes, 1/2 taza de perejil picado en trozos grandes, 1/4 taza de cebollas verdes picadas (incluidas las tapas) y 1 lata (2 oz.) filetes planos de anchoa con aceite hasta que estén suaves. Hace aproximadamente 1 3/4 de taza.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Anchoa
Cilantro Fresco
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce
1/2 Libra De Pechuga De Pavo
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)
42 Regaliz De Hilo Rojo
10
Crutones de pan de maíz: Prepare 1 caja (aproximadamente 13 oz.) mezcle el pan de maíz según las indicaciones, o use su receta favorita de pan de maíz; hornee en una sartén cuadrada de 8 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
Croutones
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
11
Deje enfriar unos 10 minutos, luego invierta en una rejilla para enfriar.
12
Cortar en cubos de 1 pulgada.
13
Unte 3 cucharadas de aceite de oliva o de ensalada en una sartén con borde de 10 por 15 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Ensalada
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
14
Agregue el pan de maíz y voltee para cubrir ligeramente con aceite.
Ingredientes que necesitarás
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
15
Hornee en un horno regular o de convección 375, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, de 15 a 20 minutos.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
16
Dejar enfriar al menos 10 minutos. Use caliente o frío.