Ensalada Mexicana de Frijoles Negros y Cítricos

Name: Ensalada Mexicana de Frijoles Negros y Cítricos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, enjuagados y escurridos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco finamente picado; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 0 (puede ser o desnatar) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 3 (invierno) zumo de lima fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo cortado en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 2 (puede ser o desnatar) corteza de tangelo rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de tangelo fresco; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas secciones de tangelo (alrededor de 8 tangelos)

La ensalada mexicana de Frijoles Negros y Cítricos podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 3g de grasa y un total de 204 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.15 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes salsa picante, sal, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 69%. Tratar Ensalada de Cítricos y Frijoles Negros, Ensalada Cítrica de Frijoles Negros y Arroz, y Ensalada Mexicana de Frijoles Negros para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la cebolla y el pimiento picado, y saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Rigatoni Secos

20 Rodajas Finas De Calabacín

Combine la corteza y los 6 ingredientes siguientes (la corteza a través de la salsa picante) en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Combine la mezcla de cebolla, las secciones de tangelo, el cilantro y los frijoles en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Tangelo

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue la mezcla de jugo; mezcle suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Equipo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

850Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros, enjuagados y escurridos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco finamente picado 1(puede ser o desnatar)

comino molido 0(puede ser o desnatar)

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 3(invierno)

zumo de lima fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo cortado en cubitos 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 2(puede ser o desnatar)

corteza de tangelo rallada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de tangelo fresco 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

secciones de tangelo (alrededor de 8 tangelos)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 42 dólares por botella.