Ensalada Mahi Mahi de Curry Rojo Tailandés

Name: Ensalada Mahi Mahi de Curry Rojo Tailandés
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 cabeza Lechuga Boston, hojas separadas; 383 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Chile Scotch Bonnet, picado; 1 1 libra de calabacín, Salsa de chile asiático; 1 Pepino Kirby, en rodajas finas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de pescado; 1 manojo cilantro fresco o menta; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de lima fresco, además de gajos de lima para decorar; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de mahi mahi sin piel, de carne oscura recortada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo pasta de curry rojo; 1 puñado cacahuetes tostados o anacardos; 3 cebolletas, partes blancas y verdes, en rodajas finas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 1 manojo berros, sin tallos leñosos; 1 pimiento rojo o amarillo, sin tallo, sin semillas y en rodajas finas

La ensalada Mahi Mahi de Curry rojo tailandés podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 25g de grasa y un total de 406 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.59 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de lechuga boston, pimiento morrón, pasta de curry y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Es un caro receta para los fanáticos de la comida india. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Town House ® Flatbread Crisps ® Mahi Mahi con Costra y Alioli de Eneldo al Curry, Filetes Mahi Mahi con Salsan de Mango y Cuscús al Curry, y Mahi Mahi al horno al Estilo Tailandés - 4 Puntos.

Instrucciones

Precalienta la parrilla a fuego alto. Cubra una sartén para asar con papel de aluminio y aceite ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Bistec O Sal Y Pimienta Negra Recién Molida

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Camarones Salteados

Extraiga 2 cucharadas de crema de la parte superior de la leche de coco (reserve la leche para darle sabor al arroz como guarnición, si lo desea). Freír la crema de coco en una sartén pequeña a fuego medio hasta que esté brillante, aproximadamente 2 minutos. Agregue la pasta de curry y cocine hasta que esté fragante, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Coco

Chile Scotch Bonnet, Picado

Pasta De Curry

1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Extienda la mezcla sobre el pescado en la sartén para asar; ase hasta que esté dorado y recién cocido, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Bistec O Sal Y Pimienta Negra Recién Molida

Cortar el pescado en 4 trozos.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Bate el jugo de lima, el azúcar, 2 cucharadas de agua y la salsa de pescado en un tazón hasta que el azúcar se disuelva. Agregue la salsa de chile y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Pepinillos Encurtidos Finamente Picados

Salsa De Pescado

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Jugo De Limón, Opcional

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Coloque la lechuga, el berro, el pepino, las cebolletas, la pimienta, las hierbas, las nueces y las rodajas de lima con 4 piezas de pescado en una fuente; rocíe con el aderezo para ensaladas tailandesas.

Ingredientes que necesitarás

20 Lonchas Finas De Salami Duro, Cortadas Por La Mitad

Rodaja De Cal

No De Un Jardín Local

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Ramitas De Eneldo Recogidas

Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Caramelos De Pulpo Brite

1/2 Taza De Nueces Pecanas PLANTERS® Finamente Picadas

Fotografía por Antonis Achiellos

Equipo

Mezcla De Condimentos Para Bistec O Sal Y Pimienta Negra Recién Molida

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Camarones Salteados

Camarones Salteados, Pelados

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

1cabeza

Lechuga Boston, hojas separadas 3831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Chile Scotch Bonnet, picado 11 libra de calabacín,

Salsa de chile asiático 1

Pepino Kirby, en rodajas finas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa de pescado 1manojo

cilantro fresco o menta 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de lima fresco, además de gajos de lima para decorar 5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de mahi mahi sin piel, de carne oscura recortada 12 cucharaditas de ajo en polvo

pasta de curry rojo 1puñado

cacahuetes tostados o anacardos 3

cebolletas, partes blancas y verdes, en rodajas finas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jugo de limón, opcional 1manojo

berros, sin tallos leñosos 1

pimiento rojo o amarillo, sin tallo, sin semillas y en rodajas finas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Maysaran Arsheen Pinot Gris. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.