Ensalada De Verduras Marinadas
Si tienes alrededor de 2 horas y 20 minutos para pasar en la cocina, la ensalada de verduras marinadas puede ser una receta espectacular sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2 g de proteína , 3 g de grasa y un total de 83 calorías . Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $1,34 por porción. Esta receta gusta a 32 amantes de la gastronomía y cocineros. Una mezcla de vinagre de vino blanco, mostaza de Dijon, tomates cherry y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Funciona bien como entremés. Se lo ofrece Foodnetwork. Con una puntuación cucharacular del 87% , este plato es estupendo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ensalada de verduras marinadas , Ensalada de verduras marinadas y Ensalada de verduras marinadas .
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre, el condimento italiano, la mostaza de Dijon, el ajo, la sal, el azúcar y la pimienta. En un tazón grande, combine la coliflor, los tomates cherry, las mitades de pimientos cherry, el calabacín, las zanahorias y la cebolla.
Vierta la mezcla de aderezo sobre las verduras, revolviendo suavemente para cubrirlas. Cubra y refrigere durante al menos 2 horas o hasta 24 horas, revolviendo ocasionalmente.
Servir con una espumadera.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son excelentes opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. La Famille Vincent Cremant de Bourgogne, con una calificación de 4 estrellas sobre 5, parece una buena combinación. Cuesta unos 24 dólares la botella.
Familia Vincent Cremant de Borgoña
Procedente de las uvas Chardonnay, este espumoso alía frescura, cuerpo y suavidad. El Cremant Brut es seco y ofrece burbujas finas (1,5 millones/30 minutos; las contamos, ¡pero no es necesario que me creas!), toques florales en nariz, fresco y afrutado en el paladar. Es un gran clásico para todas las ocasiones festivas.