Ensalada de Tomate, Cebolla Roja y Rúcula con Huevo Frito, Chorizo a la Parrilla y Crostini Provoleto a la Parrilla

Name: Ensalada de Tomate, Cebolla Roja y Rúcula con Huevo Frito, Chorizo a la Parrilla y Crostini Provoleto a la Parrilla
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de canola, para cepillar; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de hojas planas de perejil, 3 puñados grandes, recogidos; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 4 grande huevos; 1 1 libra de calabacín, r miel, opcional; 4 rebanada Pan italiano o francés, cortado de 1/2 pulgada de grosor en una diagonal afilada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano fresco picado; 3 tomates ciruela maduros, sin corazón y en cuartos; 1 ronda de 2 pulgadas de espesor de provolone joven; 1 pequeño cebolla morada, cortada a la mitad y en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) cohete (rúcula); 3 (invierno) vinagre de jerez envejecido; 2 (invierno) mantequilla sin sal

Ensalada de Tomate, Cebolla Roja y Rúcula con Huevo Frito, Chorizo a la Parrilla y Crostini de Provoleto a la Parrilla Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.28 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 74g de grasa y un total de 819 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. Un par de personas hicieron esta receta, y 36 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de mantequilla, sal y pimienta kosher, pan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Funciona bien como un plato principal económico. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 58%. Recetas similares incluyen Ensalada de Tomate, Cebolla Roja y Rúcula con Huevo Frito, Chorizo a la Parrilla y Crostini Provoleto a la Parrilla, Ensalada de Aguacate, Tomate y Cebolla Roja a la Parrilla, y Ensalada De Pimiento Rojo, Cebolla Dulce Y Tomate A La Parrilla.

Instrucciones

Dos horas antes de asar, retire el queso provolone del refrigerador y déjelo reposar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Provolone

Dejar que el queso se asiente en el aire permitirá que el queso forme una corteza y que sea más fácil asarlo a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Corteza

Equipo que necesitarás

Parrilla

Precaliente la parrilla a fuego directo medio-alto, dejando un poco de espacio para la cocción indirecta.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Asa el chorizo, volteándolo de vez en cuando, hasta que esté bien carbonizado y caliente por dentro, unos 15 minutos. Cortar en trozos grandes y reservar.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Parrilla

Calentar una plancha sobre el fuego directo. Unte ligeramente la parte superior del queso con aceite de canola y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Canola

Queso

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque en la plancha, con el lado sazonado hacia abajo, y cocine hasta que el queso esté dorado oscuro y crujiente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Sartén

Cepille ligeramente la parte superior con aceite, sazone de nuevo, voltee con cuidado y mueva la plancha al calor indirecto. Continúe cocinando hasta que el fondo comience a tornarse marrón claro y el queso se derrita, tapándolo si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire a un plato y espolvoree con el orégano y las hojuelas de pimiento rojo.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Orégano

Unte el pan de cada lado con un poco de aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta. Ase a fuego directo durante aproximadamente 1 minuto por lado; el pan debe estar crujiente y un poco carbonizado por fuera, pero masticable por dentro.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Pan

Equipo que necesitarás

Parrilla

Caliente una plancha o una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la mantequilla y derretir. Agrieta los huevos en la sartén, espolvorea con sal y pimienta y cubre con otra sartén. Cocine hasta que las claras estén cuajadas y las yemas todavía estén líquidas, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras los huevos se cocinan, mezcle el vinagre y la mostaza en un tazón grande y sazone con sal y pimienta. Mezcle lentamente 1/2 taza de aceite de oliva hasta que se emulsione. Pruebe y bata la miel si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Mostaza