Ensalada de Salmón, Hinojo y Patata con Aderezo de Crema Agria

Name: Ensalada de Salmón, Hinojo y Patata con Aderezo de Crema Agria
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bulbo de hinojo, hojas reservadas, bulbo cortado en tiras de cerillas; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Patatas doradas de Yukón o hervidas (aproximadamente 3), peladas y cortadas en octavos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón sin piel; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (invierno) cebolletas o cebolletas frescas picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) racimos de berros (aproximadamente, tallos duros eliminados(aproximadamente 1 1/2 cuartos)

Ensalada de salmón, Hinojo y Patata con Aderezo de Crema Agria podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.07 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 498 calorías, 31g de proteína, y 31g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Una mezcla de bulbo de hinojo, papas, mayonesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Ensalada de Salmón, Berro, Hinojo y Remolacha Bebé Con Aderezo de Caviar a Limón, Nidos de Patatas con Crema Agria y Salmón Ahumado, y Solomillo de ternera con ensalada de hinojo y aderezo de crema de romero.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las papas y cocine durante 8 minutos. Agregue los guisantes y continúe cocinando hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Guisante

Escurrir bien.

Mientras tanto, llene una sartén grande y profunda con 3 pulgadas de agua con sal. Llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el salmón y cocine a fuego lento hasta que el pescado esté completamente cocido, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pescado

Transfiera el salmón a toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Corta o desmenuza el salmón en trozos del tamaño de un bocado.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Corte suficiente cantidad de hojas de hinojo para hacer 1 cucharada. En un tazón mediano de vidrio o acero inoxidable, mezcle la crema agria, la mayonesa, el cebollino, el aceite, el jugo de limón, las hojas de hinojo picadas, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Mayonesa

Crema Agria

Cebolleta

Hinojo

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En un tazón grande, mezcle los berros con 1/4 de taza del aderezo y ponga las verduras en los platos. En el mismo tazón, mezcle suavemente las papas y los guisantes, el salmón y el hinojo en rodajas con el aderezo restante. Cubra los berros con la mezcla de patata y salmón.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Patata

Hinojo

Verde

Salmon

Guisante

Equipo que necesitarás

Tazón

Recomendación de vinos: En el noroeste del Pacífico, donde el salmón es el rey, su reina es el pinot noir. La oleosidad del pescado lo hace lo suficientemente fuerte como para combinar con un rojo claro, y las complejas notas de bayas rojas y especias del pinot noir son una lámina ideal para el sabor del salmón.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Salmon

Baya

Pescado

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Equipo

Ingredientes

Porciones:

bulbo de hinojo, hojas reservadas, bulbo cortado en tiras de cerillas 0(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chalota, rallada o picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes congelados 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

Patatas doradas de Yukón o hervidas (aproximadamente 3), peladas y cortadas en octavos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón sin piel 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2(invierno)

cebolletas o cebolletas frescas picadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

racimos de berros (aproximadamente, tallos duros eliminados(aproximadamente 1 1/2 cuartos)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Antica Chardonnay (Selección de Montaña). A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.