Ensalada de Remolacha y Puerro con Aderezo de Maní

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? La ensalada de Remolacha y Puerro con aderezo de Maní podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 2g de grasa y un total de 93 calorías. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes puerro, agua, mantequilla de maní cremosa y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Ensalada de Remolacha Asada y Jícama con Aderezo de Cacahuete Jalapeño, Ensalada de Remolacha Caliente Estofada con Hojas de Remolacha y Aderezo de Yogur (Alimentos Energéticos), y Ensalada Feta de Remolacha Asada de Salmón con Aderezo para Ensalada de Eneldo.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Deje la raíz y 1 pulgada de tallo en la remolacha; frote con un cepillo.
Coloque las remolachas en una bandeja para hornear pequeña recubierta con aerosol para cocinar.
Hornee a 425 por 1 hora o hasta que estén tiernos cuando se perfore con un tenedor. Fresco. Corta las raíces y el tallo de la remolacha; frota las pieles.
Corte cada remolacha por la mitad longitudinalmente; corte cada remolacha por la mitad transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Combine el puerro, el aceite y 1/4 de cucharadita de sal en una bandeja para hornear cubierta con aerosol para cocinar; mezcle bien para cubrir.
Hornee a 425 por 15 minutos o hasta que estén tiernos y recién comiencen a dorarse; revuelva después de 8 minutos.
Combine el agua, el jugo de lima, la mantequilla de maní, el jengibre y 1/4 de cucharadita de sal, revolviendo bien con un batidor hasta que quede suave.
Coloque 1/3 taza de brotes en cada uno de los 6 platos de ensalada; divida las remolachas y el puerro uniformemente entre las porciones.
Rocíe aproximadamente 2 cucharaditas de aderezo sobre cada porción.