Ensalada de Remolacha Asada y Rúcula con Vinagreta de Gorgonzola de Limón

Name: Ensalada de Remolacha Asada y Rúcula con Vinagreta de Gorgonzola de Limón
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada onzas de rúcula para bebés (acerca de; 24 remolachas para bebés, recortadas, fregadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan francés en trozos pequeños, rozados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hierbas frescas picadas variadas (como perejil, albahaca y romero); 1 diente de ajo picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso Gorgonzola desmenuzado (aproximadamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Remolacha Asada y la Ensalada de Rúcula con Vinagreta de Gorgonzola de Limón. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 385 calorías, 11g de proteína, y 28g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.98 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano aceite de oliva, vinagre de vino, hierbas y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Ensalada De Remolacha Asada Y Rúcula Con Limón-gorgonzola Vina, Remolacha Asada con Rúcula y Crottin de Chavignol, y Remolachas Asadas y Verduras de Bebé con Vinagreta de Corinto y Pesto de Cilantro.

Instrucciones

Coloque el jugo de limón y el vinagre en un tazón pequeño. Agregue gradualmente 1/2 taza de aceite. Agregue el queso. Sazonar con sal y pimienta. (El vendaje se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Vinagre

Queso

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el 1/3 de taza de aceite restante en una sartén mediana a prueba de horno a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los trozos de pan; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Agregue las hierbas y el ajo; mezcle para cubrir. Saltee hasta que el pan esté crujiente, aproximadamente 4 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los crutones al plato en una sola capa. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Ajo

Pan

Hierbas

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Agregue la remolacha a la misma sartén, mezclando para cubrir con las hierbas y el aceite restantes. Cubra la sartén con papel de aluminio y transfiérala al horno. Ase hasta que la remolacha esté tierna, unos 45 minutos. Remolachas geniales. Pelar, si lo desea; cortar por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Remolacha