Ensalada de Quinua con Verduras y Vinagreta de Tomatillo

Name: Ensalada de Quinua con Verduras y Vinagreta de Tomatillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Vinagre de champán; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino inglés pelado en rodajas finas; 2 (invierno) aceite de oliva extravirgen; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 2 (invierno) perejil fresco picado; 1 diente de ajo picado; 3 (invierno) zumo de lima fresco; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada en trozos grandes (aproximadamente 1/2 mediana); 1 Guión salchicha de cerdo sin envoltura; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso añejo, desmenuzado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de quinua cruda (aproximadamente; 4 grande rábanos, cortados a la mitad y en rodajas finas; 1 pequeño pimiento rojo, en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 chile serrano, picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates (aproximadamente 4 medianos), descascarillados y cortados en cuartos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La ensalada de Quinua con Verduras y Vinagreta de Tomatillo podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.22 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 9g de grasa y un total de 299 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de vinagre de champán, jugo de lima, aceite de oliva extravirgen y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 80% este plato es sólido. Tratar Ensalada de Tomatillo y Quinua, ¿Quinoan de Nuevo? Ensalada de Quinua con Vinagreta de Frambuesa, y Ensalada de Verduras Calientes con Vinagreta de Limón para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los primeros 10 ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Reservar.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Coloque 3 tazas de agua en una cacerola grande a fuego medio-alto y lleve a ebullición. Agregue la quinua; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que se absorba el agua.

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera a un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe con la mezcla de tomatillo; revuelva bien para combinar. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Agregue el pepino, el rábano y el pimiento rojo a la mezcla de quinua enfriada; mezcle suavemente para combinar. Divida la ensalada entre cada uno de los 6 platos; cubra uniformemente con queso y perejil.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo