Ensalada de Orzo, Queso Feta y Tomate con Vinagreta de Mejorana
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada de Orzo, Queso Feta y Tomate con Vinagreta de Mejorana. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.03 por porción. Una porción contiene 449 calorías, 13g de proteína, y 23g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano cáscara de limón, aceite de oliva, queso feta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Ensalada Mediterránea de Orzo con Vinagreta de Queso Feta, Ensalada de Pasta Orzo con Queso Feta y Vinagreta de Granada de Arándano Rojo, y Okra de Estilo Griego Con Tomate, Queso Feta y Mejorana De ' The New Southern Table para recetas similares.
Instrucciones
Cocine el orzo en una olla con agua hirviendo con sal hasta que esté tierno pero firme para morder, revolviendo ocasionalmente.
Drenar. Enjuague con agua fría hasta que se enfríe.
Transfiera a un tazón grande.
Bate el jugo de limón, 5 cucharaditas de mejorana, mostaza y cáscara de limón en un tazón pequeño.
Batir en aceite de oliva. Reserve 2 cucharadas de vinagreta.
Agregue la vinagreta restante, el queso, las cebollas y las aceitunas al orzo; mezcle para cubrir. Sazone al gusto con sal y pimienta. Tapar y dejar reposar 2 horas para permitir que se desarrollen los sabores. (Se puede hacer 1 día antes. Cubra y refrigere la ensalada y la vinagreta restante por separado.)
Mezcle los tomates con la vinagreta reservada. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Mezcle los tomates en el orzo.
Espolvoree el orzo con 1 cucharadita de mejorana restante y sirva.