Ensalada de Escarola Caliente y Achicoria con semillas de Girasol
La ensalada de Escarola caliente y Achicoria con semillas de Girasol podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 264 calorías, 6g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $2.37 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene escarola, estragón, vinagre de jerez y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 59% este plato es sólido. Tratar Una Ensalada Asiática No tan Única con Almendras, Sésamo y Semillas de Girasol, Ensalada De Rúcula, Achicoria Y Escarola, y Mangos de Cordero Estofados con Escarola y Achicoria para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle la achicoria, la escarola, las semillas de girasol y el estragón.
En una sartén mediana, calienta el aceite.
Agregue la panceta y cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera la panceta a un plato.
Agregue la manzana y la chalota a la sartén y cocine a fuego alto, revolviendo, hasta que se ablanden y se doren ligeramente, de 2 a 3 minutos.
Añadir el vinagre y hervir.
Vierta el aderezo caliente sobre las verduras, agregue la panceta y mezcle bien. Sazonar con sal y pimienta y servir inmediatamente.