Ensalada de Empanada de Atún al Estilo de Hanoi
La ensalada de empanada de atún al estilo de Hanoi podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 4 4.21 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 29g de proteína, 5g de grasa y un total de 411 calorías. esta receta impresionó a 7 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, palitos de arroz, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Empanada de Atún, Sándwiches de Empanadas de Atún, y Empanada de Atún Frita en Sartén para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar atún: Con un cuchillo de chef grande, corte el atún con movimientos rápidos, uniformes y rectos hacia arriba y hacia abajo (no mueva el cuchillo a través del pescado o se volverá blando). Continúe cortando, girando el cuchillo, hasta que tenga una masa de piezas de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Combine el agua, 3 cucharadas de salsa de pescado, el azúcar granulada, el vinagre, el jugo de lima, el jengibre y el ajo en un tazón grande; revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Reserve 1/2 taza del aderezo en un tazón pequeño.Ponga a hervir una cacerola grande de agua.
Agregue los fideos de arroz y revuelva para separar bien. Hierva hasta que esté suave pero resistente, de 2 a 5 minutos o de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Escurrir y enjuagar los fideos con agua corriente fría.
Escurrir bien, transferir a un tazón mediano y mezclar con 2 cucharadas del aderezo reservado.
Agregue la lechuga y los brotes de soja al aderezo en el tazón grande; mezcle para cubrir. Divida la mezcla entre 6 tazones de servir poco profundos. Cubra con porciones iguales de los fideos.Forme la mezcla de atún en 6 empanadas, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor. Cubra una sartén grande antiadherente con aerosol para cocinar y colóquela a fuego medio (consulte las Variaciones para Asar y Asar a la parrilla).
Agregue las empanadas y cocine hasta que estén firmes al tacto, de 2 a 3 minutos por lado.
Coloque una empanada de atún encima de cada ensalada y rocíe cada porción con algo del aderezo restante.
Sirva con un plato de zanahorias, pepino, cebolla roja y hierbas y deje que los comensales elijan sus propias guarniciones. Variantes para asar a la parrilla y asar a la parrilla: Precaliente la parrilla a media-alta o precaliente la parrilla. Engrase la rejilla de la parrilla (consulte el consejo) o cubra una sartén para asar con aerosol para cocinar. Cocine las empanadas hasta que estén firmes al tacto, de 2 a 3 minutos por lado.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot de la provincia de Peju con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 38 dólares por botella.
![Merlot de la Provincia de Peju]()
Merlot de la Provincia de Peju
De profundo color rubí, el Merlot 2016 ofrece fragantes aromas en capas de jugosa granada, especias para hornear y un toque de cedro. Frutas exuberantes de cereza y mora envuelven el paladar. Suaves toques de almendra tostada y vainilla culminan con un final elegante. Delicioso ahora, este Merlot continuará madurando durante los próximos 6-8 años.Mezcla: 95% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Sirah