Ensalada de Edamame y Cebolla Caramelizada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la ensalada de cebolla Caramelizada y Edamame. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 275 calorías, 21g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para $2.8 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de guisantes de nieve, yogur griego, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Cebolla Caramelizada con Espárragos, Chuletas de Cordero con Ensalada de Cebolla Roja Caramelizada, y Ensalada de Patatas con Cebolla Caramelizada y Tocino para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Para las cebollas caramelizadas: En una olla mediana, agregue la mantequilla y cocine a fuego medio-alto.
Agregue las cebollas y espolvoree con sal, revolviendo una vez para cubrir, y reduzca el fuego a medio-bajo. Deje que se caramelice lentamente, hasta que esté dorado oscuro y los bordes estén crujientes, de 12 a 15 minutos, revolviendo solo unas pocas veces durante el proceso. Sazonar y retirar del fuego. Reservar.
Mezcle el yogur con el cilantro, el jugo de lima, las chalotas y el néctar de agave. Sazonar con sal y pimienta. Refrigere hasta que esté listo para usar.
Combine el edamame, los guisantes y los tomates en un tazón grande para mezclar.
Agregue el aderezo y las cebollas caramelizadas y mezcle bien la capa. Sazonar con sal y pimienta.
Para servir, coloca la ensalada con una cuchara en un plato para servir.