Ensalada de Cítricos y Frijoles

Name: Ensalada de Cítricos y Frijoles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 2 (invierno) pimienta recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tiras largas y finas de piel de naranja; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) trozos largos y finos de piel de limón; 1 1 libra de calabacín, trozos largos y finos de cáscara de lima; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 3 naranjas (1 1/2 lb. total), pelado y sin membrana, cortado en rodajas redondas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas rojas finamente picadas, más 1/2 taza de cebolla roja en rodajas finas; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de frijoles secos como Appaloosa Roja, Flor de Mayo o Escarlata; 1 1 libra de calabacín, Acerca de la sal

Ensalada de Cítricos y Frijoles es un veganos receta con 8 porciones. Para 98 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 7g de grasa y un total de 127 calorías. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes a mano ajo, largo, naranjas y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Funciona mejor como guarnición, y se hace en aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Cítricos y Frijoles Negros, Ensalada Cítrica de Frijoles Negros y Arroz, y Ensalada de Frijoles Negros con Aguacate y Mango Cítrico de Quinua para recetas similares.

Instrucciones

Clasifique los frijoles en busca de residuos, luego enjuague. Hierva los frijoles y el agua de 2 cuartos de galón a fuego alto en una sartén de 5 a 6 cuartos de galón. Tapar, hervir durante 2 minutos y retirar del fuego. Los frijoles están listos para cocinar después de remojarlos durante 2 horas, pero son más digeribles después de 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir y enjuagar los frijoles.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

En una sartén de 6 a 8 cuartos de galón, hierva a fuego alto 2 cuartos de agua, frijoles, 1 1/2 tazas de cebolla picada y ajo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharadita de sal y cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos para morder, de 30 a 40 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Sal

Escurrir los frijoles y dejar enfriar en un tazón. Mezcle suavemente la 1/2 taza restante de cebolla picada, perejil, aceite, jugo de limón y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón