Ensalada de Cuña de Asador con Croutones de Flatiron Ennegrecidos

Name: Ensalada de Cuña de Asador con Croutones de Flatiron Ennegrecidos
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso azul desmenuzado (dividido); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla (o más según sea necesario); 0 (puede ser o desnatar) pimienta de cayena (o más al gusto); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry o de uva (cortados a la mitad); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino picado; 1 Filete de flatiron (aproximadamente 2 libras más) marinado si lo desea; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 1 cabeza lechuga iceberg; 1 pizca sal kosher (según sea necesario para condimentar); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva (dividido); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién agrietada (y más para condimentar); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rábano en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas rojas en rodajas finas; 1 pequeño chalote (picado); 2 (invierno) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria (o más según sea necesario); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas secas de tomillo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino blanco

Necesita un plato principal sin gluten y primario? La ensalada en cuña de asador con Croutones de Flatiron ennegrecidos podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 24g de proteína, 40g de grasa y un total de 509 calorías. Para $3.57 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 13 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta recién agrietada, suero de mantequilla, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Es traído a usted por SippitySup. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Con una espátula puntuación de 72% este plato es sólido. Similar recetas Ensalada Clásica en Cuña con Croutones de Flatiron Ennegrecidos y Queso Azul, Ensalada de Asador, y Ensalada Asador de Costillas.

Instrucciones

Corta el filete en cubos de 1 pulgada. Reservar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Coloque la mezcla de especias en un tazón poco profundo. Cubra los cubos de carne en la mezcla. Reservar en una sola capa.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque una sartén grande de hierro fundido a fuego medio alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2 cucharadas de aceite y deje que se caliente bastante, casi humeando. Una vez que el aceite en la sartén esté caliente (debería brillar), agregue unos trozos de carne a la sartén. No los apiñes, trabaja en lotes. Ennegrecer rápidamente la carne por todos lados, volteándola a menudo. Cocine cada uno unos 2 minutos en total para que esté medio cocido. Muévelos a un plato forrado con toalla de papel para escurrirlos a medida que terminen. Continúe cocinando la carne en lotes hasta que esté ennegrecida. Tendrá que refrescar el aceite una o dos veces durante el proceso.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Deja que se caliente de nuevo antes de continuar.Ensamble la ensalada: Pele algunas de las capas externas lejos de la cabeza de la lechuga iceberg. Se le debe dejar una bola apretada y compacta de aproximadamente 7 pulgadas de diámetro. Localiza el extremo del tallo y córtalo para formar 4 cuñas del mismo tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg

Coloque cada cuña en un plato para servir.

Coloque varios croutones de flatiron ennegrecidos al lado de cada rodaja, luego divida los tomates, las cebollas y los rábanos entre cada plato.

Ingredientes que necesitarás

Croutones

Rábanos

Tomate

Cebolla

Rocíe las ensaladas con algunas cucharadas de aderezo.

Decorar con el resto de queso azul y cebollino. Sazone con más pimienta negra si lo desea.Así: Como Cargar...

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Queso Azul

Cebolleta

Equipo

Tazón

Sartén

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso azul desmenuzado (dividido)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

suero de mantequilla (o más según sea necesario)0(puede ser o desnatar)

pimienta de cayena (o más al gusto)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates cherry o de uva (cortados a la mitad)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollino picado 1

Filete de flatiron (aproximadamente 2 libras más) marinado si lo desea 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 1cabeza

lechuga iceberg 1pizca

sal kosher (según sea necesario para condimentar)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva (dividido)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)11 libra de calabacín,

orégano seco 1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién agrietada (y más para condimentar)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rábano en rodajas finas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas rojas en rodajas finas 1pequeño

chalote (picado)2(invierno)

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria (o más según sea necesario)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas secas de tomillo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Podrías probar La Jota Howell Mountain Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.