Ensalada de Cuscús Caprese

Name: Ensalada de Cuscús Caprese
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mozzarella fresco cortado en cubitos; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús perla (israelí); 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 pequeño chalota picada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cortados en cubitos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La ensalada de Cuscús Caprese es un vegetariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 9g de grasa y un total de 284 calorías. Para $1.47 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. a 288 personas les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Si tienes sal, cuscús perlado, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Cuscús Caprese en Tazas de Tomate, Albóndigas de Pollo y Cuscús de Caprese y Judías Verdes, y Insalata caprese all'americana (Ensalada Caprese al Estilo Americano).

Instrucciones

Combine los tomates, el queso mozzarella, la chalota, el ajo, la albahaca, el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra en un tazón grande. Refrigere de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Vinagre Balsámico

Pimienta Negra

Aceite De Oliva

Tomate

Chalotes

Ajo

Albahaca

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Llevar el agua a ebullición en una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y agregar el cuscús. Tapar y dejar reposar durante 10 minutos; esponjar con un tenedor. Deje que el cuscús se enfríe, luego mezcle con la mezcla de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús