Ensalada de Cuscús Al Curry

Name: Ensalada de Cuscús Al Curry
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeza mediana coliflor, recortada y cortada en trozos de 1/2 a 1 pulgada; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) caja) cuscús; 1 pepino en trozos (de 4 pulgadas), pelado, sin semillas y picado en 1/2 pulgada; 2 (invierno) polvo de curry suave (recomendado: Islas de especias); 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. polvo de curry suave (recomendado: Islas de especias); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Yogur griego; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 1 grande limón, rallado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas anacardos troceados, tostados y ligeramente salados en trozos grandes; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

La ensalada de cuscús al curry podría ser el plato principal que está buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana tiene 501 calorías, 13g de proteína, y 25g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 31 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Una mezcla de coliflor, yogur griego, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 88%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Ensalada de Cuscús Al Curry, Ensalada de Cuscús Al Curry, y Ensalada De Lentejas Rojas Al Curry, Colinabo Y Cuscús para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coliflor: Coloque una rejilla para horno en el centro del horno. Precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe abundantemente una bandeja para hornear con aceite vegetal en aerosol para cocinar. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal En Aerosol

Coliflor

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

En un tazón mediano, mezcle la coliflor y el aceite de oliva hasta que estén cubiertos. Coloque en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada y sazone con sal y pimienta al gusto. Ase hasta que estén doradas y tiernas, de 25 a 30 minutos. Dejar enfriar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Coliflor

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Ensalada: En una cacerola mediana, hierva el caldo de pollo, el curry en polvo y la sal a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Polvo De Curry

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la sartén del fuego y agregue el cuscús. Tape la olla y deje que el cuscús absorba el líquido, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Pele el cuscús con un tenedor y transfiéralo a un tazón grande para servir. Agregue la coliflor cocida, los arándanos, los anacardos, el pepino, el perejil y la ralladura de limón. Refrigera hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Arándanos