Ensalada de Campo

Name: Ensalada de Campo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mostaza de Dijon; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado frisee; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 chalota, rallada o picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 4 cucharaditas de nueces picadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Roquefort; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 losa 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado nuez

La ensalada campestre puede ser la guarnición que buscas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 34g de grasa y un total de 426 calorías. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pera, roquefort, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de campo, Ensalada de Papa Campestre, y Ensalada de Arroz Campestre para recetas similares.

Instrucciones

Rasga la achicoria en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Colóquelo en una ensaladera grande, cúbralo con un paño de papel y refrigere.

Equipo que necesitarás

Tazón

Pelar la pera y cortarla en cubos de pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Coloque los cubos en un tazón pequeño y mezcle con el jugo de limón. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén pequeña a fuego medio, cocine el tocino hasta que esté crujiente y dorado, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir el tocino sobre una toalla de papel. Deseche la grasa del tocino y limpie la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las nueces a la sartén y tueste a fuego lento, revolviendo a menudo, solo hasta que comiencen a desprender su aceite, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Tostada

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y reservar.

Preparar el aderezo: En un tazón pequeño, bate la sal, el vinagre y la mostaza con la pimienta. Añadir poco a poco el aceite y batir hasta que se emulsione. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Vinagre

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta el aderezo sobre la achicoria y mezcle para cubrir. Divida la ensalada en 4 platos y espolvoree con el tocino, la pera, las nueces y el queso Roquefort.

Ingredientes que necesitarás

Queso Roquefort