Ensalada De Calabaza Picante Con Lentejas Y Queso De Cabra

Name: Ensalada De Calabaza Picante Con Lentejas Y Queso De Cabra
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula bebé (me salté esto); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Semillas tostadas (aproximadamente de tu calabaza (opcional; ver nota arriba); 1 (puede ser o desnatar) sal gruesa; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas negras o verdes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso de cabra desmenuzado suave; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta en rodajas finas (opcional; usé esto, pero lo agregué después de tomar una foto); 3 (invierno) aceite de oliva dividido; 1 1 libra de calabacín, pimentón español ahumado caliente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino tinto, más adicional al gusto; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada calabaza de mantequilla o calabaza azucarera pelada, sin semillas y en cubos (cubos de 1 pulgada) (de aproximadamente una calabaza de 2 poudn)

Ensalada de Calabaza Picante Con Lentejas Y Queso De Cabra podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 284 calorías, 15g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $1.99 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. 1870 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes rúcula para bebés, lentejas verdes, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Calabaza Picante, Queso de Cabra y Ensalada de Lentejas, Crujientes Trozos de Patata Asada con Calabaza, Lentejas y Queso de Cabra, y Cena de esta noche: Ensalada de Espinacas con Lentejas y Crujiente Queso de Cabra para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 204°. Mezcle los cubos de calabaza o calabaza con 2 cucharadas de aceite, comino, pimentón y sal. Colocar en una sola capa en una bandeja para hornear y asar durante 20 minutos. Voltee las piezas y ase durante 10 a 15 minutos adicionales, hasta que estén tiernas. Fresco.Mientras tanto, remoje las lentejas durante 10 minutos en un tazón pequeño, luego escurra. Cocine las lentejas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas pero firmes, unos 30 minutos. Enjuague con agua fría, luego escurra y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Pimentón

Calabaza

Squash

Comino

Agua

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Horno

Combine lentejas, calabaza, cualquier aceite que pueda raspar de la bandeja para hornear (no obtuve lo suficiente para que valga la pena) con rúcula, si se usa, la mitad de queso de cabra, menta, vinagre y 1 cucharada de aceite. Sazone con sal y pimienta y vinagre extra, si lo desea (sentimos que lo necesitaba). Divídalo entre los platos y pásalo con el queso de cabra restante para espolvorearlo.* Cambié la mitad con pimentón ahumado dulce (no caliente) para asegurarme de que no se pusiera demasiado picante para los gustos de niños de 13 meses. Si no tiene ninguno de los dos a mano, hay maneras de aproximar este ahumado/picante con lo que tiene en su despensa, como mezclar un poco de pimentón regular con un polvo de chipotle molido u otra especia ahumada, y luego una pizca de cayena para calentar más.Ver más: Frijoles, Otoño, Foto, Ensalada, Acción de Gracias, Vegetariano, Calabaza de invierno

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida