Ensalada de Atún y Cuscús

Name: Ensalada de Atún y Cuscús
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible floretes de brócoli congelados, descongelados; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. atún envasado en agua, escurrido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco finamente picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, finamente picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cuscús israelí (perla); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas kalamata, sin hueso y picadas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 6 camarones y venas Sal

La ensalada de Tunan y Cuscús es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 437 calorías, 24g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $2.03 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de ajo, sal, cuscús israelí y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es espectacular. Tratar Ensalada israelí de Cuscús y Atún, Atún a la Brasa con Ensalada de Cuscús, y Cuscús de Atún Picante para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y 1/2 cucharadita. sal en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Llevar el caldo a ebullición en una sartén pesada. Agregue el cuscús, tape, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el cuscús a una bandeja para galletas grande, extiéndalo y deje enfriar durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

1 Rollo De Fruta Amarillo

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Transfiera el cuscús a un tazón y agregue el brócoli, el atún, las aceitunas y el perejil. Mezcle con el aderezo para cubrir. Sazone con sal adicional, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Cuscús

Perejil

Oliva

Sal

Atún

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir inmediatamente, o tapar y refrigerar por hasta 1 día.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

floretes de brócoli congelados, descongelados 2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

atún envasado en agua, escurrido 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco finamente picado 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo, finamente picado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Cuscús israelí (perla)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceitunas kalamata, sin hueso y picadas 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 5321 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo bajo en sodio 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 6camarones y venas

Sal

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot exclusivo de Darioush con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 69 dólares por botella.