Ensalada de Arroz al Curry
La ensalada de arroz al Curry podría ser la guarnición que estás buscando. Para $3.08 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 676 calorías, 9g de proteína, y 31g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 387 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de arroz integral de grano corto, sal, aceite de sésamo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina india. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es excelente. Tratar Ensalada de Arroz al Curry de Verano, Ensalada de Arroz con Pavo al Curry Rápido, y Curry de Garbanzos con Arroz para recetas similares.
Instrucciones
1 Prepara el arroz integral. Ponga el arroz en una olla grande, agregue 1 3/4 tazas de agua por cada taza de arroz, hierva, cubra, baje el fuego a muy bajo, deje hervir a fuego lento durante 45 minutos, retire el fuego y manténgalo cubierto durante al menos otros 10 minutos.2 Prepara las cebollas y el curry oil.In en una cacerola grande ponga 1/4 taza de aceite de oliva a fuego medio alto.
Agregue un par de cucharadas colmadas de pasta de curry (si es suave) o agregue un par de cucharadas de polvo de curry suave.
Agrega una pizca de ají y comino y unas gotas de aceite de sésamo si lo tienes.
Deja que el curry hierva a fuego lento durante un minuto.
Agregue la cebolla amarilla picada y cocine hasta que esté transparente.3
Mezcle el arroz y onions.In un tazón grande para mezclar, ponga el arroz caliente y luego agregue las cebollas con el aceite infundido de curry en el que se cocinaron. Necesitarás usar una cuchara de madera fuerte para mezclar. Pruebe el arroz en este punto. Si necesita más sabor a curry, caliente más polvo de curry, chile y comino en aceite de oliva durante unos minutos y agregue al arroz el sabor picante deseado. 4
Agregue otros ingredientes al gusto: cilantro, pasas, manzana, apio, guisantes, pimiento morrón, cebollas verdes.
Añadir un par de cucharadas de miel.
Añadir un poco de sal al gusto.5 Enfriar y servir.