Ensalada de Arenque, Estilo Sueco

Name: Ensalada de Arenque, Estilo Sueco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas carne de res finamente picada o 1/2 taza de ternera; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) remolacha en escabeche, cortada en rodajas y en cubitos, escurridor pequeño y líquido de reserva; 6 (invierno) líquido de remolacha reservado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas encurtidos de eneldo finamente picados; 1 pequeño manzana verde, sin corazón y en cubitos pequeños (sin pelar); 1 pizca pimienta negra molida fresca; 2 yemas de huevo duras, picadas o ralladas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 pequeño arenque en escabeche, piezas tarros de 6 oz con sabor a vino escurridos y cortados en cubitos pequeños; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) patata nueva, cocida y cortada en cubitos pequeños (sin pelar); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) vinagre blanco destilado; 2 (invierno) cebollas amarillas, peladas y cortadas en cubitos pequeños

La receta de Ensalada de arenque, al estilo sueco, podría satisfacer su antojo escandinavo en aproximadamente 10 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.28 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 31g de grasa y un total de 553 calorías. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de arenque en escabeche, vinagre destilado, manzana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vinagre blanco destilado, puede seguir este plato principal con el Mini Pavlovas de Fresa como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Arenque, Ensalada de Escabeche de Arenque, y Ensalada de Arenque y Manzana.

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

carne de res finamente picada o 1/2 taza de ternera 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

remolacha en escabeche, cortada en rodajas y en cubitos, escurridor pequeño y líquido de reserva 6(invierno)

líquido de remolacha reservado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

encurtidos de eneldo finamente picados 1pequeño

manzana verde, sin corazón y en cubitos pequeños (sin pelar)1pizca

pimienta negra molida fresca 2

yemas de huevo duras, picadas o ralladas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2pequeño

arenque en escabeche, piezas tarros de 6 oz con sabor a vino escurridos y cortados en cubitos pequeños 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

patata nueva, cocida y cortada en cubitos pequeños (sin pelar)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

vinagre blanco destilado 2(invierno)

cebollas amarillas, peladas y cortadas en cubitos pequeños

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Maysaran Arsheen Pinot Gris. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.