Ensalada de Alcachofas, Frijoles de Lima y Guisantes
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la ensalada de Alcachofas, Frijoles de Lima y Guisantes. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.46 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 250 calorías, 7g de proteína, y 14g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene corazones de alcachofa llenos de agua, chalota, crema batida y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa De Frijoles De Lima Y Alcachofas, Ensalada de Frijoles de Lima, y Ensalada de Frijoles de Lima para recetas similares.
Instrucciones
Batir el vinagre, la chalota y la nata en un tazón pequeño. Añadir poco a poco el aceite. Sazone la vinagreta con sal y pimienta.
Llevar el caldo de pollo a hervir a fuego lento en una cacerola grande.
Agregue las habas de lima. Tape y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los frijoles a un tazón grande.
Añadir los corazones de alcachofa al caldo. Cocine 2 minutos.
Añadir los guisantes. Cubra y cocine hasta que los guisantes y las alcachofas se calienten, aproximadamente 3 minutos más.
Agregue menta picada a las verduras.
Mezcle suficiente vinagreta para cubrir. Sazonar con sal y pimienta.
Decorar con ramitas de menta.
Servir caliente o a temperatura ambiente.