Ensalada caprese

Name: Ensalada caprese
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 pelota mozzarella de búfala; 1 pinta cucharadita de romero seco; 1 manojo albahaca fresca, hojas rasgadas a mano; 1 manojo albahaca fresca, hojas rasgadas a mano; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina y pimienta negra recién molida; 2 tomates maduros

La ensalada Caprese es un entremés mediterráneo. Por 64 centavos por porción, esta receta cubre el 4% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 78 calorías, 1 g de proteína y 7 g de grasa. Esta receta es para 6 personas. 8 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra mozzarella de búfala, tomates cherry, albahaca y algunas cosas más para prepararlo hoy. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, lacto ovo vegetariana y primaria. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 10 minutos. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 48%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares son Insalata caprese all'americana (ensalada Caprese estilo americano), ensalada Caprese de pepino (o ensalada de pasta) y ensalada Caprese de pepino (o ensalada de pasta).

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Corta los tomates grandes en 6 u 8 gajos y los tomates cherry por la mitad y ponlos en un bol.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Tu Salsa O Pesto Favorito

1 Lata (15.5 Oz.) De Garbanzos Bajos En Sodio GOYA®, Escurridos Y Enjuagados

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Picado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Agrega las hojas de albahaca, el aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Con la mano mezcla todo suavemente y exprime un poco los tomates para que suelten parte de su jugo.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Uvas Rojas Y/o Verdes Sin Semillas

2 Paquetes De Champiñones Blancos En Rodajas

Jugo De Limón Goya®

1 Lata (15.5 Oz.) De Garbanzos Bajos En Sodio GOYA®, Escurridos Y Enjuagados

Corta la mozzarella en trozos pequeños y agrégala a los tomates. Mezcle suavemente para mezclar todo y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

1 Lata (15.5 Oz.) De Garbanzos Bajos En Sodio GOYA®, Escurridos Y Enjuagados

Equipo

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Picado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Ingredientes

Porciones:

3pelota

mozzarella de búfala 1pinta

cucharadita de romero seco 1manojo

albahaca fresca, hojas rasgadas a mano 1manojo

albahaca fresca, hojas rasgadas a mano 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal marina y pimienta negra recién molida 2

tomates maduros

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chianti, Verdicchio, Gruener Veltliner, Trebbiano

¿Ensalada Caprese en el menú? Intente combinarlo con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Chianti. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Podrías probar Pro-Bono Riesling. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas y un precio de unos 12 dólares por botella.