Ensalada Asiática de Atún a la Brasa
La ensalada asiática de atún a la brasa podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $6.5 por porción. Una porción contiene 271 calorías, 44g de proteína, y 4g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tiene cebollas verdes, pimienta, miel y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 76% este plato es sólido. Tratar Ensalada Asiática de Sésamo con Atún a la Brasa, Ensalada Asiática de Niçoise con Atún de Sésamo Negro Chamuscado, y Filetes de Atún Asiático a la Brasa para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la ensalada, combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño.
Combine la col y los siguientes 5 ingredientes (col a través de 2 cucharaditas de semillas de sésamo) en un tazón grande.
Para preparar el atún, caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Combine el polvo de cinco especias, la sal y la pimienta; frote sobre el atún.
Agregue el atún a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Cortar en cubos de 1/2 pulgada.
Rocíe la mezcla de col con la mezcla de salsa de soja; mezcle para combinar.
Coloque 2 tazas de ensalada en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 1/2 taza de cubos de atún.
Espolvoree 1 cucharadita de semillas de sésamo uniformemente sobre las ensaladas.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Puedes probar Flora Springs Napa Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
![Merlot del Valle de Napa de Flora Springs]()
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una mineralidad de granito intrigante en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede maridar con una variedad de platos. Su fuerte personalidad lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combinaría un Cabernet, un plato favorito de carne, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesano o su plato favorito de pollo.