Empanadas Vegetarianas Italianas

Name: Empanadas Vegetarianas Italianas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 32
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz integral sin cocer; 2 (puede ser o desnatar) Agua caliente (100°F); 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 2 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas rojas; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba las Empanadas vegetarianas italianas. Este hor d'oeuvre tiene 113 calorías, 6g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 32 y cuesta 21 centavos por porción. 27 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de huevos, albahaca, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Empanadas de Calabacín y Garbanzos (¡Vegetarianas También!), Hamburguesas de Calabaza con Garbanzos {Vegetariano} , y Empanadas de Carne Italiana para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 2 cucharadas de aceite en una cacerola grande. Agregue el arroz integral y cocine hasta que esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Integral

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir las lentejas, el agua y la sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine hasta que el arroz esté tierno y el agua se absorba, aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Arroz

Sal

Agregue agua adicional si es necesario; la mezcla debe ser muy espesa.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente.

Coloque la mezcla de arroz cocido en un procesador de alimentos junto con los huevos, las migas de pan, el queso parmesano, la albahaca y el ajo en polvo. Procesar hasta que estén bien combinados, y la textura de la carne molida. Forme empanadas gruesas de 1/4 a 1/2 pulgada, usando aproximadamente 3 cucharadas de mezcla para cada una.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Ajo En Polvo

Migas De Pan

Arroz Cocido

Carne Molida De Res

Albahaca

Huevo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén grande. En lotes, freír las empanadas hasta que estén doradas, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir sobre toallas de papel; enfriar. Freír las hamburguesas restantes de la misma manera. Guárdelo en recipientes herméticos en el refrigerador o congelador.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel