Empanadas de Atún
Necesita un plato principal de pescado? Las empanadas de atún podrían ser una receta increíble para probar. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 264 calorías, 27g de proteína, y 16g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. a 986 personas les ha gustado esta receta. Si tienes jugo de limón, agua, atún y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Empanadas de Atún, Empanadas de Atún, y Empanadas de Atún.
Instrucciones
Escurrir el líquido de las latas de atún. Si está usando atún envasado en agua, reserve una cucharada de agua de atún y agregue una cucharadita de aceite de oliva a la mezcla de atún en el siguiente paso.2
Mezcle el atún con mostaza, pan, ralladura, jugo de limón, agua, perejil, cebollino, salsa picante, sal, pimienta, huevo:En un tazón mediano, mezcle el atún, mostaza, pan blanco partido, ralladura de limón, jugo de limón, agua, perejil, cebollino y salsa picante.
Espolvorear con sal y pimienta negra recién molida. Pruebe la mezcla antes de agregar el huevo para ver si necesita más condimento a su gusto.
Mezclar en el huevo.3 Formar empanadas, enfriar: Dividir la mezcla en 4 partes. Con cada parte, forma una bola y luego aplana en una empanada.
Calentar el aceite de oliva y un poco de mantequilla (para el gusto) en una sartén de hierro fundido o sin barra a fuego medio alto. Coloque suavemente las empanadas en la sartén y cocine hasta que estén bien doradas, de 3 a 4 minutos de cada lado.
Servir con rodajas de limón. También puede servir con salsa tártara en bollos deslizantes para una hamburguesa de atún.
Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado
Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Puedes probar el Merlot de la provincia de Peju. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 38 dólares por botella.
![Merlot de la Provincia de Peju]()
Merlot de la Provincia de Peju
De profundo color rubí, el Merlot 2016 ofrece fragantes aromas en capas de jugosa granada, especias para hornear y un toque de cedro. Frutas exuberantes de cereza y mora envuelven el paladar. Suaves toques de almendra tostada y vainilla culminan con un final elegante. Delicioso ahora, este Merlot continuará madurando durante los próximos 6-8 años.Mezcla: 95% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Sirah