El Verde Malo

Name: El Verde Malo
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 tira tocino, cortado en rodajas de 1/2 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebolla picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 jalapeño fresco entero; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) mostaza seca; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, encurtidos kosher; 907 chile habanero judías verdes, con los extremos recortados, cortadas en trozos de 2 pulgadas (pesadas antes de recortarlas); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3/4 taza más 2 cucharadas de leche evaporada; 4 champiñones shittake, cortados en tiras de 1/2 pulgada; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 4 champiñones ostra, cortados en tiras de 1/2 pulgada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan panko; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta recién agrietada; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra recién agrietada; 1 ( berenjenas) pimiento rojo, cortado en trozos de 2 por 1/2 pulgada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) palitos de carne con sabor a pepperoni cada uno), cortados en trozos pequeños; 1 cp. queso parmesano rallado chalotes picados; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chalotes, en rodajas finas con una mandolina; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Cebolla dulce Vidalia, 1/2 cortada en dados grandes, 1/2 reservada; 2 Cebolla Vidalia reservada, en rodajas finas, con mandolina

El Verde Medio requiere aproximadamente 1 hora y 25 minutos de principio a fin. Una porción contiene 385 calorías, 9g de proteína, y 22g de grasa. Para $1.44 por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve para 10. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 fans. Una mezcla de tocino, pimienta de cayena, pan rallado panko y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 51%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pasta al Pesto Verde de Remolacha y Rábano con Remolacha y Rábanos Asados, Filetes Chamuscados y Salsa de Pimienta Verde con Papas Asadas y Judías Verdes, y Asado a la Sartén de Ostras y Cebolla Caramelizada con Ensalada Verde de Invierno y Vinagreta de Manzana Verde para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

En una olla grande con agua hirviendo, escalde las judías verdes.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Retirar a un baño de hielo hasta que se enfríe, escurrir y dejar secar. Unte ligeramente con mantequilla una fuente de vidrio para hornear de 13 por 9 por 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

Vermut Splash

Equipo que necesitarás

Pimiento Rojo, Cortado En Tercios

En una sartén grande, a fuego medio-alto, saltee el tocino hasta que esté ligeramente crujiente, retire el tocino a un plato forrado con toallas de papel para escurrirlo. En la grasa de tocino restante, agregue 1 cucharada de aceite de oliva, caliente a fuego medio-alto, agregue las cebollas y saltee hasta que comiencen a caramelizarse, agregue los pimientos morrones rojos, saltee 2 minutos, agregue los champiñones y la chalota picada y saltee por 2 minutos más. Sazone con sal, pimienta y pimienta de cayena. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras

Filetes De Tira De Ny

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, agregue la harina, todo de una vez y revuelva vigorosamente con una cuchara de madera hasta que esté bien combinado. Continúe revolviendo durante 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

Caramelos Salvavidas

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue 1/2 taza de leche al principio, revolviendo bien para combinar, luego agregue 1 taza más de leche, revuelva para combinar y deje hervir a fuego lento, luego agregue la 1/2 taza final de leche y revuelva y cocine a fuego lento hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Agregue los condimentos, combine con la mezcla de judías verdes y vierta en la sartén preparada. Cubra con 1 1/2 tazas de migas de panko, luego el tocino reservado, luego el resto del panko ligeramente espolvoreado por encima.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas

Patata Cortada A Lo Largo Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Coloque en el horno, ajuste el temporizador durante 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Tomates Uva, Cortados Por La Mitad (preferiblemente Amarillos Y Rojos)

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

En un tazón mediano, coloca el suero de leche, la cebolla y las chalotas.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Dejar reposar 10 minutos, escurrir bien.

En un tazón mediano, combine la harina y los condimentos. Cuando las judías verdes hayan estado en el horno durante 25 minutos, en una sartén grande, caliente el aceite de canola a 350 grados F. Mientras el aceite se calienta, arrastre la cebolla escurrida y las chalotas en la mezcla de harina. Vierta con cuidado en el aceite caliente, 1/3 a la vez. Se cocinarán rápidamente, 1 minuto o menos. Dé la vuelta si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Cebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Caramelos Salvavidas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Cerezas Confitadas Adicionales

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Retirar y escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Deje que el aceite se caliente entre tandas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Cuando se apague el temporizador de las judías verdes, sácalas del horno, cúbrelas con la mezcla de cebolla y chalote, cubre la cazuela de manera uniforme, vuelve a colocarlas en el horno y continúa cocinando durante 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Tomates Uva, Cortados Por La Mitad (preferiblemente Amarillos Y Rojos)

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Retirar y dejar reposar 5 minutos antes de servir.