El Verde Malo

Name: El Verde Malo
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 tira tocino, cortado en rodajas de 1/2 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 jalapeño fresco entero; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) mostaza seca; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, encurtidos kosher; 907 chile habanero judías verdes, con los extremos recortados, cortadas en trozos de 2 pulgadas (pesadas antes de recortarlas); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3/4 taza de galletas Oreo picadas; 4 champiñones shittake, cortados en tiras de 1/2 pulgada; 1 cp. queso parmesano rallado filetes de tira de ny; 4 champiñones ostra, cortados en tiras de 1/2 pulgada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan panko; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta recién agrietada; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra recién agrietada; 1 ( berenjenas) pimiento rojo, cortado en trozos de 2 por 1/2 pulgada; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de vino marsala dulce; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1-1/4 cucharaditas de cebollino picado, divididas; 1 cp. queso parmesano rallado chalotes picados; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chalotes, en rodajas finas con una mandolina; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Cebolla dulce Vidalia, 1/2 cortada en dados grandes, 1/2 reservada; 2 Cebolla Vidalia reservada, en rodajas finas, con mandolina

El Verde Medio requiere aproximadamente 1 hora y 25 minutos de principio a fin. Una porción contiene 385 calorías, 9g de proteína, y 22g de grasa. Para $1.44 por porción, obtienes un plato de acompañamiento que sirve para 10. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 fans. Una mezcla de tocino, pimienta de cayena, pan rallado panko y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 51%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pasta al Pesto Verde de Remolacha y Rábano con Remolacha y Rábanos Asados, Filetes Chamuscados y Salsa de Pimienta Verde con Papas Asadas y Judías Verdes, y Asado a la Sartén de Ostras y Cebolla Caramelizada con Ensalada Verde de Invierno y Vinagreta de Manzana Verde para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

En una olla grande con agua hirviendo, escalde las judías verdes.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Retirar a un baño de hielo hasta que se enfríe, escurrir y dejar secar. Unte ligeramente con mantequilla una fuente de vidrio para hornear de 13 por 9 por 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Vermut Splash

Equipo que necesitarás

Pimiento Rojo, Cortado En Tercios

En una sartén grande, a fuego medio-alto, saltee el tocino hasta que esté ligeramente crujiente, retire el tocino a un plato forrado con toallas de papel para escurrirlo. En la grasa de tocino restante, agregue 1 cucharada de aceite de oliva, caliente a fuego medio-alto, agregue las cebollas y saltee hasta que comiencen a caramelizarse, agregue los pimientos morrones rojos, saltee 2 minutos, agregue los champiñones y la chalota picada y saltee por 2 minutos más. Sazone con sal, pimienta y pimienta de cayena. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

1 Taza De Chalotes Picados

Filetes De Tira De Ny

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Tomate En Rodajas, Opcional

En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, agregue la harina, todo de una vez y revuelva vigorosamente con una cuchara de madera hasta que esté bien combinado. Continúe revolviendo durante 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Cebada Perlada Blanca

Agregue 1/2 taza de leche al principio, revolviendo bien para combinar, luego agregue 1 taza más de leche, revuelva para combinar y deje hervir a fuego lento, luego agregue la 1/2 taza final de leche y revuelva y cocine a fuego lento hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Galletas Oreo Picadas

Agregue los condimentos, combine con la mezcla de judías verdes y vierta en la sartén preparada. Cubra con 1 1/2 tazas de migas de panko, luego el tocino reservado, luego el resto del panko ligeramente espolvoreado por encima.

Ingredientes que necesitarás

Para Una Consistencia Suave Y Untable

10 Onzas De Pavo Cocido En Rodajas Finas Y Desmenuzado

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Coloque en el horno, ajuste el temporizador durante 35 minutos.

Equipo que necesitarás

Tomates Uva, Cortados Por La Mitad (preferiblemente Amarillos Y Rojos)

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

En un tazón mediano, coloca el suero de leche, la cebolla y las chalotas.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Dejar reposar 10 minutos, escurrir bien.

En un tazón mediano, combine la harina y los condimentos. Cuando las judías verdes hayan estado en el horno durante 25 minutos, en una sartén grande, caliente el aceite de canola a 350 grados F. Mientras el aceite se calienta, arrastre la cebolla escurrida y las chalotas en la mezcla de harina. Vierta con cuidado en el aceite caliente, 1/3 a la vez. Se cocinarán rápidamente, 1 minuto o menos. Dé la vuelta si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas

Delgado-

Para Una Consistencia Suave Y Untable

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retirar y escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Deje que el aceite se caliente entre tandas.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Cuando se apague el temporizador de las judías verdes, sácalas del horno, cúbrelas con la mezcla de cebolla y chalote, cubre la cazuela de manera uniforme, vuelve a colocarlas en el horno y continúa cocinando durante 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Equipo que necesitarás

Tomates Uva, Cortados Por La Mitad (preferiblemente Amarillos Y Rojos)

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Retirar y dejar reposar 5 minutos antes de servir.