El proyecto: Fideos somen helados con pollo y verduras con salsa picante de jengibre y sésamo

Name: El proyecto: Fideos somen helados con pollo y verduras con salsa picante de jengibre y sésamo
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) aceite vegetal o de canola, dividido; 1 grande zanahoria, pelada y cortada en cerillas de 1/8 de pulgada de ancho y aproximadamente 3 pulgadas de largo; 1 Mezcle el pollo con el sake, la cebolla y el jengibre en un tazón poco profundo a prueba de calor lo suficientemente grande como para sostener el pollo; 2 pequeño (o 1 pechuga de pollo grande, aproximadamente 1 libra en total; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente 4. Triturar el pollo en trozos de cerillas de aproximadamente 3 pulgadas de largo. Coloque el pollo en un tazón mediano y mezcle con el aceite de sésamo. Refrigere el pollo, cubierto, hasta que esté listo para usar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manojo de cebollino, picado (aproximadamente o 3 cebolletas verdes, cortadas en rodajas finas transversales (partes blancas y verdes); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pollo al vapor; 2 pepinos (japoneses o persas), pelados y cortados en cerillas de 1/8 de pulgada de ancho y aproximadamente 3 pulgadas de largo; 1 manojo pequeño brotes de daikon (rábano), recortados para quitar las raíces, opcionales como guarnición; 1 pequeño 1. Rompa los huevos en un tazón pequeño y mezcle; 2 huevos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre pelado y en rodajas finas (de una pieza de 1 pulgada); 2 jugo de jengibre fresco (exprimido de la rejilla de 1 botón pequeño de jengibre); 1 grande pimiento verde, cortado en cerillas de 1/8 de pulgada de ancho y aproximadamente 3 pulgadas de largo; 354 Cada porción: calorías; 24 gramos de proteína; 43 gramos de carbohidratos; 4 gramos de fibra; 8 gramos de grasa; 2 gramos de grasa saturada; 112 mg. colesterol; 1.055 mg. sodio; 1 cebolla verde, parte blanca cortada transversalmente en rodajas de 1/8 de pulgada (verde y la punta de la raíz desechada); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas gelatina sabor fresa marca jell-o; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Fideos y ensamblaje; 300 Nueces del tipo que quieras (picadas) manojos de fideos somen secos; 2 (invierno) vinagre de arroz; 2 (invierno) aderezo de sésamo japonés; 2 (invierno) aderezo de sésamo japonés; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa picante de jengibre y sésamo; 1 1 libra de calabacín, taza de edamame congelado, descongelado; 1 1 libra de calabacín, aceite de sésamo tostado; 2 (invierno) pasta de sésamo (atari goma o neri goma) o tahini; 1 1 libra de calabacín, semillas de sésamo tostadas; 6 hasta 8 hojas de shiso, cortadas en rodajas finas, opcionales como guarnición; 3 (puede ser o desnatar) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Proyecto: fideos somen helados con pollo y verduras con salsa picante de jengibre y sésamo. Esta receta sin lácteos sirve 6 y cuesta $3.99 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 104g de proteína, 58g de grasa y un total de 1469 calorías. Diríjase a la tienda y recoja agua, pepinos, mezcle el pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Fideos Somen Helados Y Berenjena Frita Con Salsa De Soja Y mirin, Fideos Somen con Salsa Dulce de Soja y Jengibre-Libro de cocina de Fideos Takashi, y Receta Japonesa De Fideos Somen Con Salsa Dulce De Soja y jengibre.

Instrucciones

Rompe los huevos en un tazón pequeño y revuelve.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto y agregue 1 cucharadita de aceite. Reduzca el fuego a bajo y agregue suavemente la mitad del huevo a la sartén, inclinando la sartén para formar una crepe grande y delgada. Cocine rápida y suavemente, con cuidado de no quemarse (debe estar completamente amarillo), pero cocine hasta que el huevo esté listo y cocido.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la crepe a una tabla de cortar para enfriar ligeramente. Repetir con el aceite restante y el huevo.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cuando el primer crepe esté lo suficientemente frío para manejarlo, córtalo a la mitad para hacer dos lunas. Recorte los bordes para formar cada mitad en un rectángulo de aproximadamente 3 pulgadas de ancho.

Corta cada rectángulo transversalmente en cerillas de un octavo de pulgada de ancho. Dejar a un lado el huevo en rodajas y repetir con el resto de la crepe. Cubra y refrigere hasta que sea necesario. El huevo se puede preparar y refrigerar con unas horas de antelación.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Cocine el somen: Ponga a hervir una olla grande de agua y agregue los fideos, separándolos para que no se peguen mientras se cocina. Cuando el agua vuelva a hervir, agregue media taza de agua del grifo. Cocine los fideos hasta que estén al dente, aproximadamente 3 minutos de tiempo total de cocción. Retirar inmediatamente del fuego.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurre los fideos y enfríalos en un tazón grande con agua bajo el agua corriente del grifo. Revuelva suavemente los fideos en el agua corriente hasta que el agua salga limpia.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir los fideos de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Coloca los fideos en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el hielo y suficiente agua para cubrir principalmente los fideos. Enfríe los fideos durante al menos 3 a 5 minutos antes de servirlos. Los fideos se secarán bastante rápido después de sacarlos del agua, así que trate de mantener los fideos en el agua hasta justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Hielo

Cuando esté listo para servir, retire los fideos del agua helada y cuele ligeramente. Hacer una cama de fideos en un plato oblongo. Coloca el pollo, el pepino, la zanahoria, el pimiento verde y las cerillas de huevo alrededor de los fideos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Agua

Pepino

Pollo Entero

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Zanahoria

Huevo

Decorar con cebollino, brotes de rábano daikon, hojas de shiso (una o todas) y las semillas de sésamo asadas.

Ingredientes que necesitarás

Brotes De Rábano

Semillas De Sésamo

Hojas De Shiso

Cebolleta

Rábano Daikon

Deje que cada persona se ayude a sí misma con los fideos. Puedes usar platos pequeños para servir. Mezcle los fideos, el pollo y las verduras y sírvalos en platos individuales. Pásame la salsa de jengibre y sésamo. Solo necesita dos o tres cucharaditas para sazonar cada porción.Cada porción: 354 calorías; 24 gramos de proteína; 43 gramos de carbohidratos; 4 gramos de fibra; 8 gramos de grasa; 2 gramos de grasa saturada; 112 mg. colesterol; 1.055 mg. sodio.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal