El Famoso Pastel de Coco y Piña de la Niñera
Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 36g de grasa y un total de 735 calorías. Esta receta sirve 10. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de piña en jugo, azúcar, extracto de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pastel de Medianoche Negro de Niñera, Pastel de Piña y Coco, y Pastel de Coco y Piña para recetas similares.
Instrucciones
Engrase el fondo y los lados de 3 cakepans redondos (9 pulgadas); alinee los fondos con papel encerado. Grasa y papel encerado de harina.
Escurre la piña, reservando 3/4 taza de jugo.
Retire 1/4 taza de jugo reservado para el Glaseado de Queso Crema y reserve la piña triturada para el Relleno de Piña.
Batir la mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa; añadir poco a poco el azúcar, batiendo bien.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.
Combine 1/2 taza de jugo de piña reservado y refresco.
Agregue la harina a la mezcla de mantequilla alternativamente con la mezcla de jugo, comenzando y terminando con harina. Batir a baja velocidad hasta que se mezcle después de cada adición. Agregue los extractos.
Verter en las tortas preparadas.
Hornee a 350 minutos durante 25 a 30 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio.
Retire de inmediato de las cacerolas; enfríe en rejillas de alambre.
Extienda 3/4 de taza de Relleno de piña entre las capas de pastel y el relleno restante en la parte superior del pastel.
Extienda el glaseado de queso crema en los lados del pastel; borde de tubo alrededor de la parte superior, si lo desea.
* Para el refresco de limón y lima, usamos 7-Up. Su nivel específico de carbonatación hace que las capas se eleven maravillosamente.