El Alioli Más Cremoso

El Alioli Más Cremoso
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Alioli más cremoso. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 276 calorías, 2g de proteína, y 30g de grasa. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes pimienta, aceite de semilla de uva, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar El Alioli Más Cremoso, Cremosos Sémola Nunca, y Aïoli de Hierbas Frescas con Verduras de Primavera | Le Grand Aïoli para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque una toalla de cocina sobre una cacerola pequeña; coloque un tazón pequeño de metal sobre ella (esto sostendrá el tazón en su lugar).
Equipo que necesitarás
Toallas De CocinaToallas De Cocina
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
2
Bate la yema de huevo*, el ajo, 1/4 de cucharadita de sal y 2 cucharaditas de agua en un tazón de metal para mezclar bien.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
AjoAjo
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
3
Batir constantemente, rociar lentamente en aceite de semilla de uva, 1 cucharadita a la vez, hasta que la salsa esté espesa y emulsionada.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
BatirBatir
4
Batir constantemente, añadir aceite de oliva en un chorro lento y constante. Agregue la pimienta de cayena; sazone el alioli con jugo de limón, pimienta y sal.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
PimientaPimienta
AlioliAlioli
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
1
* El huevo crudo no se recomienda para bebés, ancianos,mujeres embarazadas, personas con sistemas inmunológicos debilitados...o personas a las que no les gustan los huevos crudos. Pero no tendrán que renunciar por completo a este alioli. Simplemente use yema de huevo pasteurizada en su lugar.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
AlioliAlioli
HuevoHuevo
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud18
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