Dacquoise de Limón y Fresa Fresca

Dacquoise de limón y Fresa Fresca es un gluten receta para 12 personas. Una porción contiene 223 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa. Para $1.9 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes azúcar, ramitas de menta, extracto de fresa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontrado esta receta sabrosa y satisfactoria. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. No a mucha gente le gustó mucho este plato de acompañamiento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Muffins de Fresa Fresca con Glaseado de Vainilla y Limón, Ensalada de Quinoa con Albahaca y Fresas Frescas con Queso de Cabra, Semillas de Girasol y Vinagreta de Limón, y Pelusa Cremosa de Fresa con Salsa de Fresa Fresca {¡un postre sin hornear en frascos!} para recetas similares.
Instrucciones
Capas: Precaliente el horno a 275 grados F.
Forre 2 bandejas para hornear con pergamino de cocina cortado a la medida. En cada una de las piezas de pergamino, dibuja 2 círculos (de 8 pulgadas) con un molde para pasteles como guía. Voltea el pergamino con el dibujo boca abajo en la sartén. Deberías poder ver los círculos. Reserva.
En un tazón, bata las claras de huevo, la sal y el cremor tártaro con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta que se formen picos suaves. Sigue batiendo a velocidad alta, agrega poco a poco el azúcar y el extracto de fresa hasta que las claras formen picos rígidos, pero no secos.
Divida el merengue entre los 4 círculos dibujados en el pergamino. Con una espátula de goma, extienda el merengue en los bordes de los círculos.
Hornee en el horno durante 50 minutos. Cuando los merengues hayan terminado de hornearse, apaga el horno y deja que los merengues se sequen por dentro.
Para el relleno de limón: En un tazón mediano, bata para combinar la leche descremada, la mezcla de pudín de limón y la ralladura de limón.
Batir continuamente durante 2 minutos hasta que la mezcla de relleno comience a espesar. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere por al menos 1 hora.
Para el relleno de fresas: En otro tazón mediano, doble suavemente las fresas en rodajas en 1/2 recipiente de cobertura batida. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere hasta que esté listo para ensamblar dacquoise.
Ensamble: Para obtener los mejores resultados, ensamble el dacquoise justo antes de servir.
Coloca 1 círculo de merengue en un plato para pastel. Esparce uniformemente la mitad del relleno de limón. Cubra con otro círculo de merengue y unte con la mezcla de fresas. Repita con otro círculo de merengue y relleno de limón.
Coloque el círculo de merengue final y cubra con la cobertura batida restante.
Decora con una ramita de menta y fresas frescas.