Cómo hacer Estofado Irlandés

Name: Cómo hacer Estofado Irlandés
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas amarillas holandesas bebé; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 zanahorias picadas; 2 opinión apio, picado; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. romero seco; 2 (invierno) harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 kilogramos chuletas de hombro de cordero; 1 cebolla picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado agua según sea necesario

Cómo hacer Estofado irlandés podría ser solo el Europeo receta que está buscando. Una porción contiene 575 calorías, 62g de proteína, y 22g de grasa. Para $4.32 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de san Patricio. Ve a la tienda y compra cebolla, cebollas verdes, chuletas de cordero y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 74%. Tratar Bacalao irlandés Annie Gunns: este estofado irlandés está lleno de tocino, salchichas, cerveza, papas y más, Estofado Irlandés con Pan de Soda Irlandés {Olla de Barro}, y Cómo Hacer Café Irlandés para recetas similares.

Instrucciones

Sazone las costillas de cordero con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Paletilla De Cordero

Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego alto. Trabajando en lotes, cocine las chuletas de hombro de cordero hasta que se doren por ambos lados, de 3 a 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla De Cordero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las chuletas a una olla de caldo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Olla

Cocine y revuelva la cebolla con una pizca de sal en la misma sartén a fuego medio hasta que se ablande ligeramente y los bordes se doren, aproximadamente 5 minutos. Revuelva la mantequilla en la cebolla hasta que se derrita; agregue la harina y revuelva hasta que las cebollas estén cubiertas, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el caldo en la mezcla de cebolla; hierva, agregue el romero y revuelva hasta que la mezcla espese, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Cebolla

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Revuelva las zanahorias y el apio en una olla con chuletas de hombro de cordero y vierta la mezcla de caldo de pollo por encima.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Paletilla De Cordero

Zanahoria

Apio

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue agua según sea necesario para cubrir completamente la carne. Lleve la mezcla a fuego lento, reduzca el fuego a bajo, cubra la olla con una tapa y cocine hasta que la carne casi se caiga del hueso, aproximadamente 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Hueso

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera la carne a un plato. Revuelva las papas en el estofado y devuelva la carne al estofado, colocándolo encima de las verduras. Cocine a fuego lento, tapado, hasta que las papas estén tiernas y la carne se caiga del hueso, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Patata

Guiso

Carne

Transfiera la carne a un plato con una cuchara ranurada. Traer guiso a ebullición y cocer, removiendo la grasa, hasta que el guiso se reduce y gruesa, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Guiso

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Retire la carne de los huesos; deseche los huesos y cualquier trozo de grasa. Revuelva la carne de nuevo en el estofado. Agregue las cebollas verdes al guiso y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes